סאות'רן קומפורט יוצר כבר ב-1874 על-ידי ברמן שהאמין שצריך ליהנות מוויסקי ולא לסבול משתייתו. הוא ערבב וויסקי עם תערובת של פירות ותבלינים שרקח ויצר משקה טעים שמחליק בגרון. הסאות'רן קומפורט מיוצר כיום מתזקיק דגנים טבעי ומתערובת של וויסקי, וניל, סוכר, קינמון ופירות שונים, בראשם האפרסק.