הענבים לוולקני ריזלינג גדלים בעמק הבכא בצפון רמת הגולן, אזור גידול הענבים הקר והגבוה ביותר בארץ. הענבים נבצרו עם אור ראשון ותססו ב–17-15 מעלות על מנת להשיג מיצוי עדין של צבע, בשומת וטעמים.צבע היין קש עם גוון ירוק וניחן בארומה עשירה של אגס לימון ותפוח ירוק. ליין חומציות רעננה המדגישה את טעמי הפרי | יין לבן יבש | יקב הר אודם | כשר