סדרת אדמה מביאה לידי ביטוי את כל הטוב שצומח בתבור, ואת הניסיון והתשוקה של אנשי היקב. בסדרה מגוון יינות זניים הנוצרים משידוכים מושלמים בין זני הענבים השונים לסוגי האדמות הפוריות המאפיינות את אזור התבור והגליל.
ענבי הרוסאן הגדלים בכרם היקב ברמת הגולן נותנים יין המציג פרי טרופי עסיסי, ארומטי למכביר ועם אופי ים תיכוני מובהק: טמפרמנטי, חצוף ואקזוטי אך עם חיוך ורכות מלטפת.