Buhara

על כל הזמנה מעל 200 שקל, תקבלו מאפה בוכרי במתנה

מרק דושפרה

כיסוני בצק במילוי בשר בקר עם עצמות

מרק בשר כבש-בקר

מרק עשיר בטעמים בסגנון בוכרי מוגש עם עצמות *

מרק לגמן

תבשיל ירקות שורש בוכרי עם בשר קצוץ ואטריות בעבודת יד

עסקית בשר

מנת בשר לבחירה, 2 תוספות לבחירה, טחינה, סלסת עגבניות, גזר, סלק, לחם בוכרי אישי

בשר בלאפה

בשר בפיתה

בשר בג׳בטה בוכרית

שיפוד לבחירה

בחרו את הסוג הרצוי

אושפלו

פלוב בשר בקר, אורז וגזר

בחש

בשר בקר קצוץ, אורז, כוסברה ועשבי תיבול

סירקניז

בשר בקר, אורז עם גזר, גרגירי חומוס בנגיעות שום

גושגיז'ה - סמסה כבש

בצק בוכרי במילוי בשר כבש ובצל אפוי בתנור

גושגיז'ה - סמסה עוף וירקות

בצק בוכרי אפוי בתנור ממולא בעוף, ירקות ובצל

גושגיז'ה - סמסה דלעת

בצק בוכרי אפוי בתנור ממולא בדלעת ובצל

גושגיז'ה - סמסה עגל

בצק בוכרי אפוי בתנור ממולא בעגל ובצל

גושגיז'ה - סמסה תפוח אדמה

בצק בוכרי אפוי בתנור ממולא בתפוח אדמה ובצל

בלישי

בצק שמרים ממולא בשר טחון מטוגן בשמן עמוק

צ'יבורק בשר

בצק בוכרי ממולא בבשר טחון, בצל ועשבי תיבול

צ'יבורק חומוס

בצק בוכרי ממולא בחומוס, בצל ועשבי תיבול

פירושקי תפו"א

בצק בוכרי מטוגן ממולא בתפו"א ובצל

פירושקי פטריות

בצק בוכרי מטוגן ממולא פטריות, בצל ועשבי תיבול

פירושקי כרוב

בצק בוכרי מטוגן ממולא בכרוב

מנטו 6 יחידות

כיסוני בצק מאודים ממולאים בבשר טחון, בצל ועשבי תיבול

ארוחת 2 שיפודים

‫2 שיפודים לבחירה, 2 תוספות, לחם בוכרי וסלטים: גזר, סלסת עגבניות, סלק וטחינה

ארוחת 6 שיפודים

‫6 שיפודים לבחירה, 2 תוספות גדולות, 6 סלטים ו- 2 לחמים בוכריים

ארוחת סטייקים/צלעות

‫2 סוגי סטייקים לבחירה, 3 תוספות גדולות, 6 סלטים ו- 2 לחמים בוכריים

ארוחת מלכים

‫10 שיפודים, 4 תוספות גדולות, 6 סלטים, 6 יח' מנטו (כיסוני בשר מאודים) ו- 3 לחמים בוכריים

סלט ירקות קצוץ - 500 גרם

עגבניות, מלפפונים, בצל ופטרוזיליה

סלט בוכרי - 500 גרם

עגבניות ובצלים פרוסים עם פטרוזיליה

פלטת חמוצי הבית

עגבניות, מלפפון וכרוב

חומוס פטריות

‫500 גרם

חומוס בשר

‫500 גרם

חומוס

טחינה

אורז

‫500 גרם

פירה

‫500 גרם

צ׳יפס אמריקאי

לחם בוכרי עגול

לחם בוכרי דק

שיפוד בצל ועגבנייה על האש

שיפוד בצל על האש

שיפוד עגבניות על האש

תפו״א אפוי בתנור

‫500 גרם

פלטת 4 סלטי הבית - 1 קילו

בחרו סלטים

זיתים מרוקאים ברוטב

‫500 גרם

ארטישוק ירושלמי ברוטב

‫500 גרם

שעועית ירוקה ברוטב

‫500 גרם

קוסקוס

‫500 גרם

קוסקוס עם ירקות

‫500 גרם

פילה סלמון בתנור

‫1 קילו

קציצות דג בטיגון קל

‫1 קילו

קציצות דג ברוטב

‫1 קילו

פילה מושט בטיגון קל

‫1 קילו

פילה מושט ברוטב

‫1 קילו

‫מוסקה (חציל ובשר)

‫1 קילו

‫מפרום (תפו"א ובשר)

‫1 קילו

קציצות בקר בטיגון קל

‫1 קילו

קציצות בקר ברוטב

‫1 קילו

פלפל ממולא בשר בקר ואורז

‫1 קילו

כרוב ממולא בשר בקר ואורז

‫1 קילו

‫אושפלוב (פלוב בשר בקר, אורז וגזר)

‫1 קילו

‫בחש (בשר בקר קצוץ, אורז, כוסברה ועשבי תיבול)

‫1 קילו

כרעיים עוף בתנור

‫1 קילו

שניצל

‫1 קילו

תפוח אדמה בתנור

‫1 קילו

אורז צהוב

‫1 קילו

קציצות ירק

‫1 קילו

קציצות עוף בטיגון קל

‫1 קילו

קציצות עוף ברוטב

‫1 קילו

גולש תבשיל בשר עגל

‫1 קילו

חלה מתוקה טרייה ענקית

סטייק פרגית על האש

‫500 גרם

סטייק חזה עוף על האש

‫500 גרם

אפונה וגזר

‫1 קילו

שעועית ירקות וגזר גמדי

‫1 קילו

ארטישוק

‫1 קילו

חומוס

‫250 גרם

טחינה

‫250 גרם

חומוס- חריף

‫250 גרם

טחינה חריף

‫250 גרם

סלט גזר פיקנטי

‫250 גרם

סלק

‫250 גרם

מטבוחה

‫250 גרם

סלסה עגבניות

‫250 גרם

כרוב סגול

‫250 גרם

כרוב לבן

‫250 גרם

חציל פיקנטי

‫250 גרם

סלט תירס

‫250 גרם

חציל קלוי בוכרה

‫250 גרם

צ'אק צ'אק

אטריות מסוכרות וקראנצ'יות

לאבז

חלבה בוכרית ביתי

סמסה ורקי

סמבוסק בצק עלים במילוי אגוזים

הייניקן

0,33

קרלסברג

0,33

טובורג אדום

0,33

טובורג ירוק

0,33

קוקה קולה זכוכית

0,33

קולה זירו זכוכית

0,33

פאנטה זכוכית

0,33

מים בטעמים-אפרסק

0,5

מים בטעמים-ענבים

0,5

מים בטעמים-תפוח

0,5

מים מינרלים

0,5

סודה

0,33

בירה שחורה

0,33

פריגת תפוזים - בקבוק זכוכית

0,33

פריגת ענבים - בקבוק זכוכית

0,33

פריגת אשכוליות - בקבוק זכוכית

0,33

פריגת תות-בננה - בקבוק זכוכית

0,33

קוקה קולה - גדול

1,5

קולה זירו - גדול

1,5

פאנטה תפוזים - גדול

1,5

קינלי סודה - גדול

1,5

פריגת תפוזים - גדול

1,5

פריגת ענבים - גדול

1,5

פריגת אשכוליות - גדול

1,5

פיוזטי אפרסק - גדול

1,5

‫בקבוק יין ברקן Single Vine

יין אדום יבש, קברנה סוביניון 2017, בהשגחת הבד״ץ ‫750 מ״ל

‫בקבוק יין Segal מרום גליל

יין לבן יבש, שרדונה 2019, בהשגחת הבד״ץ ‫750 מ״ל

‫בקבוק יין ברקן Supreme

יין לבן חצי יבש, מרלד ריזלינג 2018, בהשגחת הבד״ץ ‫750 מ״ל

‫בקבוק וויסקי - Chivas Regal 12

‫700 מ״ל

‫בקבוק וויסקי - Chivas Regal 18

‫700 מ״ל

בקבוק וודקה אבסולוט

‫1 ליטר

בקבוק וודקה בלוגה

‫1 ליטר

בקבוק וודקה גריי גוס

‫1 ליטר