1800 קריסטלינו היא טקילה שיושנה בשני סוגי חביות - אמריקאיות וצרפתיות, למשך 16 חודשים. לאחר חיתון שתי הטקילות מהחביות השונות, הטקילה עוברת ל- FINISH בחבית פורט למשך 6 חודשים נוספים. לאחר תקופת יישון של 22 חודשים הטקילה עוברת סינון בפחם פעיל, שמותיר אותה שקופה כמו קריסטל.