The Chunk

לחם שום

פרנה

כרובית מטוגנת

עם איולי שום ופטרוזיליה

נישנוש צ׳וריסו

כנפיים | 8 יח׳

ברוטב צ׳ילי

‫2 עופות מעושנים | ל-4 סועדים

מוגשים עם 2 פרנות, 8 רטבים ו-4 תוספות לבחירה

‫פלטת בשרים מעושנים | 1 ק״ג

מוגשים עם 2 פרנות, 8 רטבים ו-4 תוספות לבחירה

‫פלטת בשרים מעושנים | 1.5 ק״ג

מוגשים עם 2 פרנות, 8 רטבים ו-4 תוספות לבחירה

‫פלטת בשרים מעושנים | 2 ק״ג

מוגשים עם 2 פרנות, 8 רטבים ו-4 תוספות לבחירה

המבורגר מהמעשנה לטאבון

המבורגר 250 גרם בלחמניית בריוש, איולי צ׳ילי, חסה, עגבניה, מלפפון כבוש ובצל מקורמל מוגש עם תוספת ושתייה לבחירה

דאבל המבורגר מהמעשנה לטאבון

המבורגר 500 גרם בלחמניית בריוש, איולי צ׳ילי, חסה, עגבניה, מלפפון כבוש ובצל מקורמל מוגש עם תוספת ושתייה לבחירה

המבורגר הנתח מהמעשנה לטאבון

המבורגר 250 גרם בלחמניית בריוש עם אסאדו מפורק, ביצת עין, איולי צ׳ילי, חסה, עגבניה, מלפפון כבוש ובצל מקורמל מוגש עם תוספת ושתייה לבחירה

כריך טקסס בריסקט

‫220 גר׳ נתח חזה בקר בעישון 12 שעות, איולי שום, צ׳ימיצ׳ורי, קונפי עגבניות, בצל קריספי, עגבניה, בצל סגול, מלפפון כבוש וחסה בלחם קראסט לוהט מהטאבון מוגש עם תוספת ושתייה לבחירה

כריך צ׳וריסוס צ'וריפאן

‫220 גר׳ נתח אנטריקוט ושומן עגלה שנטחנים לנקניקה עם סלסה קריאולה, צ'ימיצ'ורי, איולי שום, כרוב כבוש, בצל סגול ועגבניה בלחם קראסט לוהט מהטאבון מוגש עם תוספת ושתייה לבחירה

כריך אסאדו נברסקה

‫220 גר׳ נתח קשתית של נברסקה בעישון 9 שעות שמפריד את הנתח מהעצם, איולי שום, צ׳ימיצ׳ורי, קונפי שום, בצל מקורמל, ארוגולה, עגבניה, בצל סגול ומלפפון כבוש בלחם קראסט לוהט מהטאבון מוגש עם תוספת ושתייה לבחירה

כריך חזה הודו פרוס דק

‫220 גר׳ נתח הודו בשום ודבש מעושן 6 שעות על גחלים לוחשות עם איולי שום, צ׳ילי מתוק, צ׳ימיצ׳ורי, ברביקיו, חסה, עגבניה, מלפפון כבוש ובצל קריספי בלחם קראסט לוהט מהטאבון מוגש עם תוספת ושתייה לבחירה

כריך אסאדו מפורק

‫220 גר׳ נתח שריר עגל בבישול ארוך ועישון ארומטי, מפורק ומושרה במרינדת רוטב פטריות, דבש, צ׳ילי וחרדל דיז'ון עם בצל מקורמל, מיונז, צ'ימיצ'ורי, קונפי שום, צ׳ילי מתוק, חסה, עגבניה ומלפפון כבוש בלחם קראסט לוהט מהטאבון מוגש עם תוספת ושתייה לבחירה

כריך פרגית

‫220 גר׳ סטייק פרגית מעושן עם איולי שום, חרדל, צ׳ילי מתוק, חסה, עגבניה, מלפפון כבוש ובצל סגול

כריך שווארמה הודו עם אסאדו טלה

‫220 גר׳ שווארמה פרוס דק עם טחינה, חריף ירוקים, עגבניה, מלפפון כבוש, כרוב כבוש, בצל סגול ופטרוזיליה | מוגש עם תוספת ושתיה

כריך קבב הנתח

‫קציצות קבב של אנטריקוט ואסאדו טלה עם עשבי תיבול ובצל מטוגן, טחינה, חריף ירוקים, עגבניה, מלפפון כבוש, בצל סגול ופטרוזיליה | מוגש עם תוספת ושתיה

כריך אנטריקוט אנגוס

‫ 180 גר׳ נתח אנטריקוט אנגוס פרוס דק ומעושן 6 שעות עם איולי שום, צ׳ימיצ׳ורי, קונפי עגבניות, בצל קריספי, עגבניה, בצל סגול, מלפפון כבוש וחסה | מוגש עם תוספת ושתיה

פיתה שווארמה

שווארמה מעושנת פרוסה דק עם טחינה, חריף ירוקים, עגבניה, מלפפון כבוש, כרוב כבוש, בצל סגול ופטרוזיליה

פיתה קבב הנתח

קציצות קבב מעושנות של אנטריקוט ואסאדו טלה עם טחינה, חריף ירוקים, עגבניה, מלפפון כבוש, כרוב כבוש, בצל סגול ופטרוזיליה

פיתה אסאדו מפורק

אסאדו מפורק מעושן בבישול ארוך עם טחינה, חריף ירוקים, עגבניה, מלפפון כבוש, כרוב כבוש, בצל סגול ופטרוזיליה

כנפיים בצ׳ילי מעושנות בטאבון | 12 יח׳

מוגש עם 3 רטבים, תוספת ושתייה לבחירה

אסאדו מפורק בצלחת

מוגש עם 3 רטבים, תוספת ושתייה לבחירה

חצי עוף מעושן בצלחת

מוגש עם 3 רטבים, תוספת ושתייה לבחירה

צ׳וריסוס מעושן בצלחת | 280 גר׳

מוגש עם 3 רטבים, תוספת ושתייה לבחירה

בריסקט מעושן בצלחת | 280 גר׳

מוגש עם 3 רטבים, תוספת ושתייה לבחירה

אסאדו מעושן בצלחת | 280 גר׳

מוגש עם 3 רטבים, תוספת ושתייה לבחירה

פיקניה בצלחת | 280 גר׳

מוגש עם 3 רטבים, תוספת ושתייה לבחירה

סטייק אנטריקוט פידלוט ארגנטינאי | 300 גר׳

מוגש עם 3 רטבים, תוספת ושתייה לבחירה

פרגית בצלחת

מוגש עם 3 רטבים, תוספת ושתייה לבחירה

שווארמה הודו ואסאדו טלה בצלחת

מוגש עם 3 רטבים, תוספת ושתייה לבחירה

קבב הנתח בצלחת

מוגש עם 3 רטבים, תוספת ושתייה לבחירה

מיקס קצבים

‫500 גר׳ מחמישה נתחים: פיקניה, בריסקט, אסאדו, צ׳וריסו וספריבס טלה מוגש עם פרנה שום, חמוצים, 5 רטבים, תוספת ושתייה לבחירה

חזה הודו בצלחת

חזה הודו מהמעשנה, מוגש עם תוספת ושתייה לבחירה

מאפה ציידים

מאפה במילוי אסאדו מפורק, קונפי עגנביות, איולי שום, צ׳ימיצ׳ורי

מאפה תרנגולות

בצק הנאפה במקום במילוי פרגיות, בצל מטוגן, איולי שום וצ׳ימיצ׳ורי

מאפה שווארמה

בצק הנאפה במקום במילוי שווארמה הודו ואסאדו טלה, בצל מטוגן, איולי עמבה ופטרוזיליה

מלפפון כבוש | 1 ל׳

כרוב כבוש | 1 ל׳

חמוצים | 1 ל׳

עוף מעושן שלם

פסטרמה חזה הודו מעושן | 1 ק״ג

צ׳וריסוס מעושן | 1 ק״ג

בריסקט מעושן | 1 ק״ג

אסאדו מעושן | 1 ק״ג

פרגיות | 1 ק״ג

שווארמה הודו ואסאדו טלה | 1 ק״ג

קבב הנתח | 1 ק״ג

פיקניה מעושנת | 1 ק״ג

אנטריקוט אנגוס | 1 ק״ג

צ׳יפס קטן

צ׳יפס גדול

פירה | 1 ל׳

אורז בסמטי | 1 ל׳

אנטיפסטי | 1 ל׳

תפו״א מדורה | 1 ל׳

תבשיל שעועית | 1 ל׳

אורז עם שעועית | 1 ל׳

סלט ירוק | 1 ל׳

צ׳ימיצ׳ורי | 250 גר׳

קונפי שום | 250 גר׳

קונפי עגבניות פיקנטי | 250 גר׳

איולי שום | 250 גר׳

ברביקיו | 250 גר׳

חריף ירוקים | 250 גר׳

צ׳ילי מתוק | 250 גר׳

טחינה | 250 גר׳

איולי צ׳ילי | 250 גר׳

פחית פפסי

פפסי זירו פחית 330 מ״ל

‫פחית 7UP

‫פחית 7UP זירו

פחית מירינדה

מים מינרליים סן בנדטו - אפרסק

פריגת ענבים - בקבוק זכוכית

0,33

פריגת תפוזים - בקבוק זכוכית

0,33

בירה שחורה מאלטי

0,33

קינלי סודה

0,25

מים מינרליים נביעות - בקבוק זכוכית

0,5

מים בטעם אפרסק

0,5

מים בטעם ענבים

0,5

קרלסברג

‫בקבוק קורונה 355 מ"ל

היינקן בקבוק 330 מ"ל