גבינה בשלה רכה שמקורה בצרפת, ומהווה את אחת מהגבינות האהובות ביותר בעולם. מקורה של הגבינה הוא בעיירה ברי שבצרפת, והיא מאופיינת בקליפת עובש חיצונית וחלק פנימי קרמי ועשיר, בעל מרקם וטעם חמאתי ייחודי. גבינת הברי טעימה כפי שהיא, וניתן גם לאפות אותה ולהגיש לצד לחם טרי ויין לבן