קוניאק כשר בן 4 שנים מינימום שהתיישן בחביות עץ אלון צרפתי. מורכב מזני ענבים של Bois, Borderies ו- Bons Bois עם ניחוחות עדינים ונעימים של פודינג. 60 קוניאק גודה VS 2 דש ביטר אנגוסטורה 2 דש ביטר פייצארדס אבסנייט קוביית סוכר בתוך כוס ערבוב נפרדת לשים את הקוביית סוכר עם המרירים ולכתוש בעדינות. להוסיף את הקוניאק ולערבב. להוסיף קרח לערבב שוב. לסנן לכוס לאובול וקשט בקליפת לימון ארוכה