Glengoyne 12 Years Old בדומה לכל מוצרי Glengoyne, וויסקי סינגל מאלט Glengoyneבן 12 שנים, מיוצר באותו הליך זיקוק איטי וייבוש באוויר. לראשונה ב- Glengoyne, Glengoyne בן 12 שנים מועשר בטעמים מורכבים אודות ליישון בחביות עץ אלון שיושן בהן יין שרי וחביות עץ אלון שיושן בהן בורבון המהוות 25% מסך החביות המשמשות ליצירת הוויסקי הזה. טעמו של הוויסקי כולל קליפות לימונים, קוקוס, תפוחים ומעט שרי. ביחד עם ג׳ינג׳ר ווניל טעם הטופי מחמיא עם מתיקות מאוזנת לטעם האלונים.