וויסקי נפלא שמדגיש את אופייה הייחודי של המזקקה - וקיבל את שמו מן העובדה שמזקקת טליסקר נמצאת על קו רוחב 57 צפון. מיושן כולו בחביות אמריקאיות. הערות טעימה: צבעו של מאלט נועז זה הינו זהוב מלא. בעל ארומות נקיות ומרוכזות של עשן מעודן, קפה וקרמיות שמתאזנים עם טעמי פרי, וניל ורמיזות של אצות ים. בתחילתו מתוק ולאחר מכן מתפוצץ בפה בסיומת פלפלית נועזת.