HaSulam | Pardes Hanna

לקוחות יקרים 💙

לא נוכל להתחייב על הפרדה מוחלטת של חומרי גלם שהינם חלק מסביבת העבודה, יתכנו עקבות של חומרי גלם . מוזמנים באהבה ליצור איתנו קשר ולברר 🙏🏼

פיצה נפוליטנית

בצק מחמצת איטלקי שעבר אפייה על לבנים ליצירת מרקם, ברוטב עגבניות ביתי עשיר, גבינת מוצרלה איכותית, ובזיליקום טרי | מוגשת עם מטבל שמנת חמוצה-פסטו ביתי

פיצה פטריות וכמהין

בצק מחמצת איטלקי שנאפה על לבנים, שכבת דוקסל פטריות, בשמל בעבודת יד, מוצרלה, קונפי עגבניות שרי ושום ארומטי, עם זילוף שמן כמהין ובזיליקום טרי | מוגשת עם מטבל שמנת חמוצה-פסטו ביתי

פיצה גבינת עיזים

בצק מחמצת איטלקי אפוי על לבנים ומעוטר בגבינת עיזים מעודנת, תפוח אדמה מדורה, בשמל ביתי וקונפי עגבניות שרי ושום שנעשה במקום | מוגשת עם מטבל שמנת חמוצה-פסטו ביתי

קממבר צלוי

קממבר בפיתה דבורה, פסטו ועגבניות מיובשות. נצלה בתנור אבן, מוגש עם ריבת בצל, אגוזי מלך ובלסמי מצומצם.

פוקצ'ה

בתנור אבן עם שמן זית וקונפי שום מוגש עם מטבוחה ביתית, ושמן זית בלסמי

‫סלט פנצנלה 🌱

עגבניות שרי צבעוניות, פלפלים, בצל אדום, זיתי קלמטה, צנוניות, עלי בזיליקום, קרעי מחמצת קלויים וגבינת מוצרלה בפסטו * מכיל גלוטן ואגוזים

סלט רוקפור

כרוב לבן, כרוב אדום, אגסים בבלסמי, בצל ירוק, פטרוזיליה וחמוציות מוגש עם גבינת רוקפור מגורדת ואגוזי מלך קלויים * ללא גלוטן המטבח לא סטרילי

סלט קיסר

לבבות חסה, ביצה קשה, בצל סגול, קרוטונים בחמאה, ברוטב קיסר ביתי ופרמז׳ן

‫סלט אסייאתי חם | טבעוני 🌱

כרוב לבן, כרוב אדום, פטריות, נבטים, בצל ירוק ואגוזי מלך מוקפצים בטריאקי מוגש עם בוטנים ונענע * ללא גלוטן

‫סלט בריאות | טבעוני 🌱

‫קינואה עדשים שחורות, עגבניות שרי, פטרוזיליה, נענע, בצל ירוק ובזיליקום בתחמיץ פסטו לימוני עדין מוגש עם גבינת פטה בבלסמי ושקדים קלויים * ללא גלוטן

פוקצ'ה

בתנור אבן עם שמן זית וקונפי שום מוגש עם מטבוחה ביתית, ושמן זית בלסמי

בורקס טורקי

בורקס טורקי פריך במילוי גבינה ותרד | מוגש עם ביצה קשה, זיתים, עגבניות מרוסקות וחריף

‫חציל על האש | טבעוני 🌱

חציל קצוץ בשמן זית, מיץ לימון, עשבי תיבול, טחינה גולמית ושקדים קלויים * ללא גלוטן

פולנטה

קרם תירס חם וקרם פרש מוגש עם פטריות צרובות בשמן זית, יין לבן וטימין * ללא גלוטן- מטבח לא סטרילי

ניוקי סלק גבינות בעבודת יד

ברוטב חמאה לבנה, שום, יין לבן ופרמז'ן שימו לב - גודל המנה מתאים לראשונות

קממבר צלוי

קממבר בפיתה דבורה, פסטו ועגבניות מיובשות. נצלה בתנור אבן | מוגש עם ריבת בצל, אגוזי מלך ובלסמי מצומצם

‫סלט פנצנלה 🌱

עגבניות שרי צבעוניות, פלפלים, בצל אדום, זיתי קלמטה, צנוניות, עלי בזיליקום, קרעי מחמצת קלויים וגבינת מוצרלה בפסטו * מכיל גלוטן ואגוזים

סלט רוקפור

כרוב לבן, כרוב אדום, אגסים, פטרוזיליה, חמוציות בוינגרט חרדל ביתי | מוגש עם גבינת רוקפור מגורדת ואגוזי מלך

סלט קיסר

לבבות חסה, ביצה קשה, בצל סגול, קרוטונים בחמאה, ברוטב קיסר ביתי ופרמז׳ן

‫סלט בריאות | טבעוני 🌱

קינואה עדשים שחורות, עגבניות שרי, פטרוזיליה, נענע, בצל ירוק ובזיליקום בתחמיץ פסטו לימוני עדין מוגש עם גבינת פטה בבלסמי ושקדים קלויים * ללא גלוטן

‫סלט אסייאתי חם | טבעוני 🌱

מיקס כרוב, פטריות, נבטים, בצל ירוק ואגוזי מלך מוקפץ בטריאקי | מוגש עם בוטנים ונענע

קפלטי גבינות

קפלטי עבודת יד במילוי גבינות ברוטב חמאת עגבניות ובזיליקום

ניוקי כמהין

ניוקי תפוח אדמה בעבודת יד, ברוטב שמנת פטריות ביתי, יין לבן, כמהין ופרמז׳ן

פטוצ׳יני סלמון

פסטה בוסיאטה טריה עם רצועות סלמון טרי בשמנת, שיני שום, יין לבן ופרמז'ן

קפלצ'ו ארטישוק

כיסוני ארטישוק ברוטב עגבניות, עגבניות שרי שרופות, קרם עגבניות מיובשות, צ'ילי, זיתי קלמטה ועשבי תיבול

פטוצ'יני

ברוטב ביתי לבחירה - רוזה / שמנת / שמנת פטריות ויין לבן.

פנה ילדים

ברוטב לבחירה

פילה סלמון

פילה סלמון טרי, אפוי בחמאת עשבי תיבול וקונפי שום | מוגש עם תוספת לבחירה

כריך פתוח חם

פסטו, עגבניות מיובשות, מוקרם בשמל וגבינת מוצרלה עם ביצת עין מעל * מכיל אגוזים וגלוטן

בריוש סלמון

קרם בשמל גבינות חם, סלמון כבוש, צלפים, בצל אדום וביצת עין * מכיל גלוטן

פאד תאי

אטריות אורז עם ביצה, כרוב, כרוב לבן, כרוב אדום, נבטים ובצל ירוק מוקפץ בוואק ברוטב טריאקי ביתי | מוגש עם בוטנים

לימון פיסטוק

בסיס פיסטוק קראנצ'י, קרם לימון קטיפתי בציפוי פיסטוק וזילופי קרם וניל

אלמה

שכבות של קרם גבינה עשיר עם שכבות גזר ווניל

פאי תפוחים 🌱

על מצע של בצק פריך ייחודי, פלחי תפוחים אפויים בקרמל במעטפת פירורי קרמבל טבעוני

פאדג' שוקולד

עוגת שוקולד ביתית, חמה ונימוחה ** צריך לחמם דקה במיקרו

קוקי קינדר

משולש שכבות בצק עוגיות שוקו צ׳יפס ובינהם גנאש קינדר *מוגש ללא גלידה *מומלץ לחמם דקה

קוקה קולה - בקבוק זכוכית

0,33

קולה זירו - בקבוק זכוכית

0,33

ספרייט - בקבוק זכוכית

0,33

ספרייט זירו - בקבוק זכוכית

0,33

פיוז טי אפרסק - בקבוק זכוכית

0,33

פריגת ענבים - בקבוק זכוכית

0,33

ג'ינג'ר אייל - טמפו

0,275

מי טוניק - טמפו

0,275

סודה נורדיק 250 מ"ל

מחיר המכירה כולל פיקדון 30 אגורות

מים מינרליים נביעות - בקבוק זכוכית

0,5

סן פלגרינו מים מינרליים טבעיים מוגזים 750 מ"ל

לימונענע גרוס

0,5

אייס קפה

0,5

אמריקנו קר גדול

0,5

קפוצ׳ינו קר גדול

0,5

שוקו קר גדול

0,5

אמריקנו קר קטן

0,33

קפוצ׳ינו קר קטן

0,33

שוקו קר קטן

0,33

אייס פקאן

אשכולית אדומה

לימונדה

מאצ'ה לאטה

צ'אי מסאלה

גזר סחוט

תפוגזר

תפוזים סחוט

בובה דובדבן

בובה פסיפלורה

שייק ספירולינה

ספירולינה, בננה, מנגו, סילאן על בסיס חלב אורז שקדים טבעוני, ללא גלוטן אבל לא סטרילי

שייק ירוק

מנגו, אננס, תמר, בננה, פטרוזיליה ונענע על בסיס מיץ תפוזים טבעוני, ללא גלוטן, ללא אגוזים אבל לא סטרילי

שייק אסאי

אסאי, בננה, מנגו, תות שדה, סילאן על בסיס מיץ תפוזים טבעוני, ללא גלוטן, ללא אגוזים לא סטרילי

קורונה

0,33

סטלה ארטואה

0,33

ויינשטפן

0,33

בקבוק אביב לבן

בקבוק למברוסקו לבן

יין מבעבע לבן חצי יבש

בקבוק סוביניון בלאן גליל

סוביניון צעיר, ארומתי ומאוד רענן המופק מכרמים נבחרים בגליל העליון

בקבוק קברנה סוביניון כרם לבנון

קברנה עשיר, מרוכז ומאוזן בעל מבנה נהדר ואלגנטיות רבה המופק מענבי כרם לבנון בגליל העליון

בקבוק למברוסקו

יין מבעבע אדום חצי יבש

בקבוק אורסטו אורו רוזה

בקבוק קאווה ברוט

קאווה יבשה נהדרת, מאוזנת ומאוד מרעננת מאזור פנדס בספרד

רמברנדט

אוזו, ליקר מלון וחמוציות. אניס, חמצמץ- מתקתק לאוהבי ערק

פיקאסו

בוטיצ׳לי

פרידה קאלו

ג’ין, אשכולית אדומה, למון גראס וורדים

גוגן

קמפרי טוניק

ערק לימונים

טנקרי טוניק

גריבלדי