גוף: גוף מלא
צבע: ענבר מבריק
ארומה: ארומה מעולה עם תווים של אגוזים וקרמל.
חיך: וניל ותבלינים עזים, עם סיומת ארוכה וחלקה במיוחד.
ללא סוכר, ללא גלוטן וכשר
המקור של רום, רום טוב, הוא קנה סוכר. קנה הסוכר גדל באקלים חם, על אדמה פורייה ועשירה במינרלים, תנאים די דומים לאלה של גידול ענבים, למעט עניין החוֹם, כמובן.