יין איכותי המופק מענבי שרדונה מובחרים שגדלו בכרמי מנרה ובן זמרה | חצי מהיין התיישן על משקעיו בחביות עץ אלון צרפתי, בעוד החצי השני תסס ושהה במיכלי נירוסטה לשימור הרעננות | התוצאה: יין אלגנטי ורענן | לרקנאטי שרדונה "גליל עליון" ניחוחות אופייניים של אשכולית ולימון וגוף מלא, עשיר ומרוכז | כשרות בד"ץ