אזור גידול: שילוב של האזור הקר למרגלות הפרינאים עם ענבים מאזור חוף הים התיכון
זני ענבים: 100% שרדונהֿ
תהליך ייצור: תסיסה והתיישנות בת 6 חודשים בחביות אלון אמריקאיות וצרפתיות.
רק מחצית מהיין עברה תסיסה מלו-לאקטית כדי לשמור על הרעננות.
על היין: שילוב נהדר של פרי בשל ועשיר עם רעננות רבה.
ליין ניחוחות של פרי הדר ואגסים עם וניל ועץ אלון עדין ברקע.