קוסטה ריקה היא אחת המדינות המתקדמות ביותר בייצור הקפה במרכז אמריקה | המספר העצום של זני הקפה, תנאי האקלים, ידע טכני נרחב, חידושים בלתי פוסקים ותשומת הלב הרבה המושקעת בתהליך הייצור, כל אלו יחד תורמים ליצירת קפה באיכות הגבוהה ביותר, המתאפיין בטעמים המהווים איזון בין מתיקות ומרירות