מואט שנדו רוזה אייס.בלנד עז וארומטי של שלושת זני ענבי השמפניה עם דגש על מאפייני הפינו נואר. שלוב מהפנט של חיות ועדינות עם עומק ומבנה; בעל אופי פירותי ומעיז ועם זאת יבש במיוחד (פחות מ-1.5% סוכר).מכיל 12% אלכוהול, מינימום 3 שנות יישון.רשמי טעימה:צבע : ורוד עוצמתי עם נגיעות של נחושתאף : חי, מרשים, ניחוח מלבב של שמרים ולחם לבן קלוי, בשילוב ניחוחות מודגשים של תותי יער ודומדמניות.טעם : מרקם מוצק, פיקנטי ובעל נוכחות פירותית.גוף : מלא ועשיר.סיומת : ארוכה ומלאת ארומות.התאמה לאוכל : דגים אדומים שומניים ובעלי ניחוח עז, עוף או בשר במרינדה, על גריל או מטוגן, מלווה בירקות בשלים, נהדר בשילוב פירות אדומים .הערות : מצוין כאפריטיף, להגיש קר.