Food Fair | Vegan Fair -Dizengoff Center

💙

‫שימו 💙 לא ניתן לבצע שינויים במנה - יש להשתמש באפשרויות המנה בלבד. שינויים בהערה חופשית לא יתקבלו

‫תבשיל מג'דרה 🌱

תבשיל אורז ועדשים שחורות. בחרו כמות

‫תבשיל במיה 🌱

במיה ברוטב עגבניות. בחרו כמות

‫תבשיל פריקה 🌱

בחרו כמות

‫תבשיל קישואים ובורגול 🌱

בחרו כמות

‫תבשיל חצילים 🌱

תבשיל חצילים ברוטב עגבניות. בחרו כמות

תבשיל אורז איטריות

בחרו כמות

תבשיל בורגול עם גרגרי חומוס 🌱

בחרו כמות

פיתה דרוזית עם לאבנה

‫עם תוספות בפנים לבחירה

‫פיתה דרוזית עם חומוס 🌱

עם תוספות בפנים לבחירה

‫פיתה דרוזית עם טחינה 🌱

עם תוספות בפנים לבחירה

עלי גפן

בחרו כמות

פיתה דרוזית עם לאבנה טבעונית 🌱

‫עם תוספות לבחירה

פיתה עם שוקולד

‫שימו לב - בימי רביעי מוגש עם שוקולד טבעוני 🌱

לאבנה

חצי קילו

כרוב ממולא

בחרו כמות

מיקס עלי גפן וכרוב

בחרו כמות

מקלובה

אורז עם כרובית

לאבנה טבעוני 🌱

חצי ליטר

טבית עוף

תבשיל עיראקי של אורז ועוף. בחרו כמות

עלי גפן מתקתקים

במילוי אורז, עשבי תיבול וצימוקים ברוטב מתקתק. בחרו כמות

טבית בשר בקר

תבשיל עיראקי של אורז ובשר בקר. בחרו כמות

טבית צמחוני

תבשיל עיראקי של אורז וירקות. בחרו כמות

קציצות בקר

ברוטב עגבניות וירק. בחרו כמות

קציצות עוף

בציר עוף עם ירקות שורש. בחרו כמות

קובה סלק בשרית

קובה במרק סלק במילוי בשר בקר. בחרו כמות

‫קובה סלק טבעוני 🌱

קובה במרק סלק במילוי עדשים ודגנים. בחרו כמות

קובה עגבניות בשרי

קובה במרק עגבניות במילוי בשר בקר. בחרו כמות

קובה בורגול במילוי בשר (מטוגן)

בחרו כמות

(קובה בורגול במילוי פטריות (מטוגן

בחרו כמות

אורז ירושלמי

אורז יסמין עם איטריות וגרגירי חומוס. בחרו כמות

קובה במרק חמוסטה במילוי עוף

בחרו כמות

פלוב בשר

פלוב בשר אורז עם רצועות גזר ובשר

חמין בשר

חומוס ושעועית עם בשר בקר ותפו"א. בחרו כמות

חמין צמחוני

חומוס ושעועית עם תפו"א. בחרו כמות התמונה להמחשה בלבד

כרע עוף בגריל

כרע עוף במרינדה ביתית בגריל | יחידה אחת

עסקית

מנה בשרית ושתי תוספות לבחירה. 1 ליטר מוגשת בקופסא אחת

ליטר הקוסקוס של יפה + ליטר מרק

ארוז בקופסאות נפרדות

‫2 ליטר הקוסקוס של יפה + 2 ליטר מרק

ארוז בקופסאות נפרדות

ליטר הקוסקוס של יפה עם מרק

ארוז באותה קופסה

ליטר הקוסקוס של יפה עם מפרום

מוגש עם מרק ירקות, ארוז באותה קופסה

מפרום תפו״א

בחרו כמות

דג מרוקאי חריימה - 1 יח׳

פילה מושט

מוסקה חציל

בחרו כמות

גולאש בקר

תבשיל בקר עם ירקות שורש, גזר, סלרי ותפוח אדמה בחרו כמות

פלפל ממולא באורז עם בשר

בחרו כמות

כרוב ממולא בשר

בחרו כמות

פלפל ממולא אורז אפונה ועשבי תיבול

בחרו כמות

אורז לבן

בחרו כמות

תפו"א אפוי

בחרו כמות

פסטה עגבניות

בחרו כמות

כדורי עוף על מצע אפונה

בחרו כמות

בטטה אפויה

בחרו כמות

קציצות דגים חריפות

ברוטב עגבניות, חומוסים ופלפלים חריפים

סחנה-חמין מרוקאי בשרי

בשר, תפו"א, חומוסים, בצל מטוגן, חיטה וגריסים

תחתיות ארטישוק

תחתיות ארטישוק בסגנון מרוקאי עם לימון | בחרו משקל

שניצלונים

מוגש עם שתי תוספות לבחירה. בחרו כמות שימו 💙 המשקל כולל גם את התוספות ולא רק את השניצלונים

דג סלמון

מוגש עם שתי תוספות לבחירה. בחרו כמות

אסאדו מפורק

מוגש עם שתי תוספות לבחירה. בחרו כמות

שוקי עוף

מוגש עם שתי תוספות לבחירה. בחרו כמות

כרעיים

מוגש עם שתי תוספות לבחירה. ליטר

ירקות אנטיפסטי

בחרו ירקות וכמות

תפו״א אפויים

בחרו כמות

אורז לבן

בחרו כמות

אורז אדום

בחרו כמות

ברוקולי וכרובית מאודה

בחרו כמות

בשר קלאסי - 1 יח׳

בשר בקר מנתח אנגוס, זיתים ירוקים וביצה קשה

אסאדו וצ׳ימיצ׳ורי - 1 יח׳

אסאדו וצ׳ימיצ׳ורי

עוף - 1 יח׳

בצל, פלפלים, זיתים ירוקים וביצה קשה

טונה - 1 יח׳

פיקנטית, עגבניות, בצל, זיתים וביצה קשה

חצילים 🌱 - 1 יח׳

חצילים קלויים בתנור בתבשיל עגבניות

תרד 🌱 - 1 יח׳

בצק תרד, תרד ובצל מטוגן

תירס 🌱 - 1 יח׳

גרגירי תירס, פלפלים אדומים ובצל מטוגן

בטטה כמהין 🌱 - 1 יח׳

פירה בטטה, בצל וכמהין

‫שלוש גבינות - 1 יח׳

בולגרית, צהובה וקשקבל

פטריות 🌱 - 1 יח׳

פטריות שמפניון, בצל מקורמל וטימין

‫גבינה וזיתים - 1 יח׳

בולגרית, צהובה, קשקבל וזיתים ירוקים

‫קפרזה - 1 יח׳

מוצרלה, עגבניות, בזיליקום וזיתי קלמטה

מנה טהראן

מנת בשר, 3 תוספות וסלט לבחירה (כמות של 750 מ״ל עם סלט בנפרד)

מנה שיראז

מנת בשר, 3 תוספות וסלט לבחירה (כמות 1 ליטר)

קציצת גונדי נוחודי

קציצת גונדי ברנג'י

‫קציצות טבעוניות 🌱 - 2 יח׳

לבחירה

קציצות שפתה - 2 יחידות 🌾

קציצות עוף עם קמח חומוס מעוטר בתפוח אדמה ברוטב עגבניות מנה ללא גלוטן

קציצת בקר בירקות שורש

קציצת פרסה צמחונית

דג פילה מושט ברוטב אוריינטל ירקות

קרפלך בשרי

חצי ליטר

אושפלו עוף

חצי ליטר

אושפלו צמחוני

חצי ליטר

אושפלו בשר עגל

חצי ליטר

חמין פרסי בשרי

חצי ליטר

‫חמין פרסי טבעוני 🌱

חצי ליטר

חורשט גורמה סבזי בשרי

חצי ליטר

מוסקה ברוטב עגבניות

תפו״א בתנור

שעועית ירוקה ברוטב עגבניות

אורז אפונה ושמיר

במיה ברוטב עגבניות

אנטיפסטי

מג'דרה

חזה עוף פרסי

עוף צלוי בתנור- שוק/ירך

כרוב ממולא בשר, אורז ועשבי תיבול

פלפל ממולא בשר אורז ועשבי תיבול

יחידה אחת

מפרום ברוטב עגבניות

קולסלאו - 270 גרם

קולסלאו - 500 גרם

גזר חריף - 270 גרם

סלט גזר טרי עם פלפל חריף בתחמיץ

גזר חריף - 500 גרם

סלט גזר טרי עם פלפל חריף בתחמיץ

סלט סלק אדום - 270 גרם

סלט סלק אדום עם בצל בתחמיץ

סלט סלק אדום - 500 גרם

סלט סלק אדום עם בצל בתחמיץ

גושגיג׳ה עגל

מאפה בוכרי אפוי בתנור במילוי עגל

גושגיג׳ה כבש

מאפה בוכרי אפוי בתנור במילוי כבש

גושגיג׳ה עוף מוקפץ

מאפה בוכרי אפוי בתנור במילוי נתחי עוף וירקות

גושגיג׳ה פרגית

מאפה בוכרי אפוי בתנור במילוי פרגית

צ׳יבורק בקר

כיסון מטוגן מבצק פסטל במילוי בשר בקר טחון ועשבי תיבול

צ׳יבורק חומוס

כיסון מטוגן מבצק פסטל במילוי חומוס

בילישי בקר

כיסון מטוגן מבצק שמרים במילוי בשר אנטריקוט ובצל טחון

סמסה תרד

מאפה בוכרי אפוי בטאבון במילוי תרד | צמחוני

‫סמסה דלעת 🌱

מאפה בוכרי אפוי בטאבון במילוי דלעת | טבעוני

‫סמסה מוקפץ ירקות 🌱

מאפה בוכרי אפוי בטאבון במילוי ירקות | טבעוני

‫סמסה פטריות 🌱

מאפה בוכרי אפוי בטאבון במילוי פטריות | טבעוני

‫סמסה תפו״א 🌱

מאפה בוכרי אפוי בטאבון במילוי תפו״א | טבעוני

לחם בוכרי נון בוזורי

לחם בוכרי אפוי בטאבון

דים סאם - 3 יח׳

בחרו סוג

דים סאם - 5 יח׳

בחרו סוג

דים סאם - 10 יח׳

בחרו סוג

חומוס סביח

מוגש עם טחינה, חצילים וביצה

חומוס פטריות

פטריות טריות מוקפצות עם בצל

חומוס קומפלט

מוגש עם פול, גרגירים, טחינה וביצה

‫חומוס שווארמה טבעונית 🌱

חומוס עם שווארמה טבעונית, טחינה, תבלינים ופטרוזליה מוגש עם 2 פיתות עבודת יד, חמוצים וחריף בצד

חומוס משאושה

חומוס, טחינה, חריף, שום, לימון וגרגרים חמים

חומוס קטן במשקל | 250 גרם

חומוס גדול במשקל | 500 גרם

גרגירי חומוס במשקל | 500 גרם

טחינה קטן במשקל | 250 גרם

טחינה גדול במשקל | 500 גרם

‫5 כדורי פלאפל

פיתה עבודת יד

תוספת ביצה

סלט חצילים בטחינה

‫250 גרם

סלט פלפלים חריפים

‫250 גרם

סלט מטבוחה

‫250 גרם

סלט ישראלי גדול

מלפפון, עגבניה, בצל, פטרוזיליה, שמן זית ולימון | 350 גרם

סלט המלך

מלפפון, עגבניה, בצל, טחינה, גרגרי חומוס חמים, ביצה, ג׳עלה ופטרוזיליה, מוגש עם פיתה | 700 גרם

‫סלט שווארמה טבעונית 🌱

מלפפון, עגבניה, פטרוזיליה, שמן זית, לימון וזילוף טחינה גולמית מוגש עם פיתה בעבודת יד

צ’יפס קטן

צ’יפס גדול

מלבי

המלבי של אליהו מוגש עם קוקוס, בוטנים וסירופ מי ורדים | חלבי

פול במשקל קטן | 250 גרם

חמוצים במשקל | 500 גרם

חומוס שקשוקה

חומוס עם שקשוקה מוגש עם 2 פיתות עבודת יד, חמוצים וחריף בצד

טחינה גולמית

טחינה גולמית של אליהו 100% שומשום | 450 גרם

טחינה גולמית מלאה

‫טחינה גולמית מלאה של אליהו 100% שומשום | 450 גרם

חומוס משולב | גרגרים פול וטחינה

חומוס עם גרגירים, פול וטחינה, מוגש עם פיתה, חמוצים וחריף

חומוס ביצה

ביצה, פפריקה, כמון, שמן זית ופטרוזיליה

חומוס פלאפל

חומוס עם סלט עגבניות חריף, פטרוזיליה, כוסברה, נענע, בצל סגול, לימון ושלושה כדורי פלאפל, שמן זית ותבלינים

חומוס חצילים אש

סלט חצילים בטחינה, פלפלים חריפים, שמן זית, תבלינים ופטרוזיליה

סלט ירקות קטן

מלפפון, עגבניה, בצל סגול ופטרוזיליה קצוצים ומתובלים בשמן זית, לימון וג'עלה

קובה תפוח אדמה | 3 יח׳

עדשים ירוקות, שעועית, בצל וחומוס

פטריות קטן

חצילים קטן

חריף קטן

שום לימון קטן

תערובת ג'עלה

פיתה חיטה מלאה

חלווה ללא תוספת סוכר

חלווה וניל 250 גרם

חמוצים במשקל קטן | 250 גרם

חצילים עם פלפל קלוי ועגבניות | 250 גרם

משאושה במשקל | 250 גרם

חלווה וניל אישית

כריך אסאדו

כריך אסאדו בחלה עם מטבוחה וחציל

כריך שניצל

כריך שניצל בחלה עם מטבוחה, חציל, טחינה וחמוצים

סלט פסטה

סלט פסטה עם זיתי קלמטה וזוקיני | בחרו כמות

שעועית ירוקה חלוטה

בחרו כמות

תפו״א בצילי

בחרו כמות

פירה כתומים

בחרו כמות

פירה מדורה

בחרו כמות

אורז לבן ואורז בר

מנת אורז לבן ובר עם בצל מקורמל | בחרו כמות

אנטיפסטי

בחרו כמות

פסטה בולונז

בחרו כמות

פילה סלמון | 1 יח׳

פילה סלמון בטריאקי ומיסו שחור

שניצל עוף | 1 יח׳

עוף בקארי עם ירקות

בחרו כמות

כנפי עוף בצילי | 5 יח׳

אסאדו מפורק

אסאדו מפורק עם בצל מקורמל | בחרו כמות

תבשיל בקר וערמונים

בחרו כמות

קציצת בקר | 1 יח׳

נתחי פרגית בצילי | 1 יח׳

תבשיל בקר וירקות שורש

בחרו כמות

כריך קציצות בקר

כריך קציצות בקר בחלה עם חציל וטחינה

‫נקניקיית בורוורס בלחמניה 🌱

130 גר׳ כ-20 גר׳ חלבון

‫נקניקיית בראטוורסט בלחמניה 🌱

130 גר׳ כ-20 גר׳ חלבון

‫נקניקיות מרגז בלחמניה 🌱

130 גר׳ כ-20 גר׳ חלבון

‫קבבונים בלחמניה 🌱

130 גר׳ כ-20 גר׳ חלבון

קובה סלק טבעונית

בחרו כמות

קובה דלעת טבעונית

בחרו כמות

קובה חמוסטה טבעונית

בחרו כמות

עלי גפן ממולאים

אורז, רסק עגבניות, פטרוזיליה, סלרי ובצל בחרו כמות

כרוב לבן ממולא

אורז, רסק עגבניות, פטרוזיליה, סלרי ובצל בחרו כמות

כרוב סגול ממולא

אורז, רסק עגבניות, פטרוזיליה, סלרי ובצל בחרו כמות

בצל סגול ממולא

אורז, רסק עגבניות, פטרוזיליה, סלרי ובצל בחרו כמות

בצל לבן ממולא

אורז, רסק עגבניות, פטרוזיליה, סלרי ובצל בחרו כמות

קישוא ממולא

אורז, רסק עגבניות, פטרוזיליה, סלרי ובצל בחרו כמות

פלפלונים ממולאים

אורז, רסק עגבניות, פטרוזיליה, סלרי ובצל בחרו כמות

בשר במשקל | 250 גר׳

בחרו בשר בתמונה - צלעות בקר

בשר במשקל | 500 גר׳

בחרו בשר בתמונה - צלעות בקר

בשר במשקל | 750 גר׳

בחרו בשר בתמונה - צלעות בקר

בשר במשקל | 1 קילו

בחרו בשר בתמונה - צלעות בקר

מנת בשר ותוספת | 150 גר׳

בחרו בשר ותוספת

מנת בשר ותוספת | 200 גר׳

בחרו בשר ותוספת

תוספות צד | 750 מ״ל

בחרו תוספות

תוספות צד | 1 ליטר

בחרו תוספות

שום קונפי

100 גר׳

המבורגר טבעוני

jburger קלאסי מגיע עם תוספת תפוצ'יפס בצד

ווג טאלי - טבעוני

ארוחה הודית הכוללת צ'אנה מסאלה, אלו גובי, דאהל, אורז בסמטי ופאפאד

ספיישל טאלי

ארוחה הודית הכוללת קארי טופו, צ'אנה מסאלה, דאהל, אורז בסמטי ופאפאד

פאד תאי

איטריות אורז ברוטב פאד תאי, רצועות סויה בטעם עוף, כרוב, גזר, נבטים, בוטנים מטוגנים, בצל ירוק, לימון טרי ופרוסות מלפפון מוגש עם ביצת עין טבעונית נפח ליטר

חצ'פורי קשיו-שקדים תרד

בצק עלים מדופדף עבודת יד, עשוי כוסמין ושמן זית במילוי קרם קשיו-שקדים ביתי ותרד מגיע בליווי פסטו-כוסברה חמצמץ פיקנטי (מכיל כוסברה, שום, לימון, שמן זית, מלח הימלאיה ופלפל ירוק חריף) לצד המנה

חצ'פורי קשיו שקדים ובזיליקום

בצק עלים מדופדף בעבודת יד, עשוי כוסמין ושמן זית במילוי קרם קשיו שקדים ובזיליקום מגיע בליווי פסטו-כוסברה חמצמץ פיקנטי (מכיל כוסברה, שום, לימון, שמן זית, מלח הימלאיה ופלפל ירוק חריף) לצד המנה

לוביאני

בצק עלים מדופדף עבודת יד, עשוי כוסמין ושמן זית במילוי קרם שעועית אדומה, בצל מטוגן וזרעי כוסברה מגיע בליווי פסטו-כוסברה חמצמץ פיקנטי (מכיל כוסברה, שום, לימון, שמן זית, מלח הימלאיה ופלפל ירוק חריף) לצד המנה

טארט פקאן

משולש מבצק פריך עבודת יד מקמח כוסמין לבן ושמן קוקוס אורגני, במילוי קרם קרמל, חמאת לוז ושברי פקאנים

רוגלך פסטו עם רוסטביט סייטן

רוגלך פסטו מלוח הנעשה בעבודת יד עם רוסטביט סייטן שעשיר בסלק ויין. מגיע עם ריבת בצל, איולי רוקט, איולי בלסמי פטל וירקות טריים