Giveret Kotiyao

‫סכו״ם חד״פ 🍴🌱

בחרו בפריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו״ם חד פעמי

‫צ׳ופסטיקס 🥢

בחרו בפריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לצ׳ופסטיקס

🌶️🌶️ קוטייאו סוקותאי

קוטייאו "נאם סאי״ (צלול) ממחוז סוקותאי. אטריות אורז, עוף קצוץ, ציר עוף, נבטים, שעועית ירוקה, בוטנים, בצל ירוק, ריבת צ׳ילי, שום פריך

‫סום טאם של הגברת ‫🌶🌶

פפאיה ירוקה, עגבניות, שעועית תאילנדית, שום, צ'ילי תאילנדי, ליים, בוטנים, פיש סוס ותמרהינד. (המנה ללא גלוטן🌾)

‫סום טאם טבעוני 🌱‫🌶🌶

פפאיה ירוקה, עגבניות, שעועית תאילנדית, שום, צ'ילי תאילנדי, ליים, בוטנים, סויה תאילנדית ותמרהינד

‫סום טאם איסאן 🌶 🌶 🌶 🌶

פפאיה ירוקה, עגבניות, חצילים תאילנדים (בעונה), שום, צ'ילי תאילנדי יבש, ליים, סוכר דקלים, פיש סוס, פלה (רוטב דגים מותסס) ותמרהינד. סלט איסאני קלאסי, חריף מאוד, מומלץ למי שמכיר!! (המנה ללא גלוטן🌾)

‫סום טאם תירס🌽🌶🌶

תירס טרי מתוק, עגבניות, שעועית תאילנדית, שום, צילי תאילנדי, ליים, בוטנים, פיש סוס ותמרהינד. (המנה ללא גלוטן🌾)

‫סום טאם תירס טבעוני🌱🌶🌶

תירס טרי מתוק, עגבניות, שעועית תאילנדית, שום, צילי תאילנדי, ליים, בוטנים, סויה תאילנדית ותמרהינד

‫כיסוני וונטון של הגברת 🌶 🌶

4 כסוני וונטון במילוי שייטל קצוץ מאודים ומתובלים בריבת צ'ילי עם ציר עוף, אוייסטר סוס, שום מטוגן, בצל ירוק ושומשום . מוגש על נבטים וירוקים מאודים.

‫כסוני וונטון בציר בקר 🌶🌶

‫ 4 כסוני וונטון במילוי שייטל קצוץ מאודים ומתובלים בריבת צ'ילי עם ציר בקר, אויסטר סוס, שום מטוגן, בצל ירוק ושומשום. מוגש על נבטים וירוקים מאודים

‫כסוני וונטון בציר ברווז 🌶🌶

‫ 4 כסוני וונטון במילוי שייטל קצוץ מאודים ומתובלים בריבת צ'ילי עם ציר עוף, ציר ברווז בבישול ארוך, שום מטוגן, בצל ירוק ושומשום. מוגש על נבטים וירוקים מאודים

טאם סואה 🌶🌶

אטריות קאנום ג׳ין מותססות, פפאיה ירוקה, עגבניות, שעועית תאילנדית, חצילים תאי טריים (בעונה), שום, צ׳ילי תאילנדי, ליים, בוטנים, פיש סוס ותמהרינד. (המנה ללא גלוטן🌾)

‫טאם סואה טבעוני 🌶🌶 🌱

אטריות קאנום ג׳ין מותססות, פפאיה ירוקה, עגבניות, שעועית תאילנדית, חצילים תאי טריים (בעונה), שום, צ׳ילי תאילנדי, ליים, בוטנים, סויה תאילנדית ותמהרינד.

טאם סואה תירס 🌽🌶🌶

אטריות קאנום ג׳ין מותססות, תירס טרי מתוק, עגבניות, שעועית תאילנדית, חצילים תאי טריים (בעונה), שום, צ׳ילי תאילנדי, ליים, בוטנים, פיש סוס ותמהרינד. (המנה ללא גלוטן🌾)

‫טאם סואה תירס טבעוני 🌱🌽🌶🌶

אטריות קאנום ג׳ין מותססות, תירס טרי מתוק, עגבניות, שעועית תאילנדית, חצילים תאי טריים (בעונה), שום, צ׳ילי תאילנדי, ליים, בוטנים, סויה תאילנדית ותמהרינד.

סטיקי רייס

הסטיקי רייס של הגברת עובר השרייה עם פרחי אפונת הפרפר שמעניקים לו צבע סגלגל :)

‫יאם סום הו 🌶 🌶

פומלה, בייקון מקרל, שאלוט, צ'ילי תאילנדי, כוסברה, למון גראס, בוטנים, שום פריך, ליים, כפיר ליים ורוטב ריבת צ׳ילי ותמרינד

יאם גונג 🌶️🌶️🌶️

סלט של שרימפס קצוץ, במבו שוט, בצל סגול, כוסברה וכפיר ליים. ברוטב של חלב קוקוס וסוכר דקלים. מוגש עם שאלוט, שום וקוקוס קריספי ובוטנים. 🌶️ 🌶️🌶️ (המנה מכילה פיש סוס) (המנה לא מכילה גלוטן 🌾)

יאם גאי 🌶️🌶️🌶️

סלט של עוף מפורק, במבו שוט, בצל סגול, כוסברה וכפיר ליים. ברוטב של חלב קוקוס וסוכר דקלים. מוגש עם שאלוט, שום וקוקוס קריספי ובוטנים. 🌶️ 🌶️🌶️ (המנה מכילה פיש סוס) (המנה לא מכילה גלוטן 🌾)

יאם נומאי 🌶️🌶️🌶️

סלט של במבו שוט, בצל סגול, כוסברה וכפיר ליים. ברוטב של חלב קוקוס וסוכר דקלים. מוגש עם שאלוט, שום וקוקוס קריספי ובוטנים. 🌶️ 🌶️🌶️ (המנה מכילה פיש סוס) (המנה לא מכילה גלוטן 🌾)

‫קוטייאו גאי 🌶🌶

אטריות אורז, כופתאות פרגית, ציר עוף, נבטים, קאנה, בצל ירוק, צ'ילי תאילנדי מותסס, ריבת צ'ילי, לוקצ'ין גאי (צ'יקן בולס), קרקר וונטון ושום פריך.

‫קוטייאו טום יאם גאי 🌶🌶🌶

אטריות אורז ,כופתאות פרגית, מחית טום יאם ,צילי תאילנדי מותסס ,נבטים, למון גראס, גלנגל ,לוקצין גאי, קרקר וונטון ,ריבת צילי, שום פריך, כפיר ליים. מוגש עם ציר עוף מרוכז ומחית טום יאם.

‫קוטייאו נאם טוק 🌶🌶

אטריות אורז, פיסות דקיקות של שייטל, ציר עוף ,נבטים, קאנה, צ'ילי תאילנדי מותסס, ריבת צ'ילי, שום פריך, לוקצ'ין גאי (צ'יקן בולס) וקרקר וונטון.

קוטייאו בקר טום יאם 🌶🌶🌶

אטריות אורז, פיסות דקיקות של שייטל, ציר טום יאם, צ'ילי תאילנדי מותסס, נבטים, למון גראס, גלנגל, לוקצ'ין גאי,(צ'יקן בולס), קרקר וונטון, ריבת צ'ילי, שום פריך וצ'יפס כפיר ליים. מוגש עם ציר עוף מרוכז ומחית טום יאם.

‫קוטייאו גונג 🌶🌶 🍤

אטריות אורז, שרימפס, נבטים, קאנה, בצל ירוק, צ'ילי תאילנדי מותסס, ריבת צ'ילי, לוקצ'ין גאי (כדורי עוף), קרקר וונטון ושום פריך.

🍤‫קוטייאו טום יאם גונג 🌶🌶🌶

אטריות אורז, שרימפס, מחית טום יאם, ציר עוף, צ'ילי תאילנדי מותסס, נבטים, למון גראס, גלנגל, לוקצ'ין גאי (צ'יקן בולס), קרקר וונטון, ריבת צ'ילי וצ'יפס כפיר ליים. מוגש עם ציר עוף מרוכז ומחית טום יאם.

‫קוטייאו נאה טון🌶🌶

אטריות אורז, בקר בבישול ארוך, ציר בקר, שום מטוגן, נבטים, באק בונג, צ׳ילי תאילנדי מותסס, ריבת צ׳ילי, לוקצין גאי (צ׳יקן בולס) וקרקר וונטון.

‫קוטייאו פט 🌶🌶

אטריות אורז, ברווז טרי מפורק, ציר ברווז ועוף, נבטים, קאנה, ריבת צ'ילי, שום פריך, לוקצ'ין גאי (צ'יקן בולס) וקרקר וונטון

‫קוטייאו טבעוני 🌶🌶

אטריות אורז, טופו צרוב במרינדת כורכום ושורש כוסברה, פטריות פנגוס לבנות, קאנה, נבטים, ציר פולי סויה מותססים, חלבון חיטה, צ'ילי כבוש ושום פריך.

קוטייאו טבעוני טום יאם 🌶🌶🌶

אטריות אורז, טופו במרינדת כורכום ושורש כוסברה, פטריות פונגס, קאנה, נבטים, ציר טום יאם, צ'יפס חלבון טופו, למון גראס, גלנגל, צ'יפס כפיר ליים, צ'ילי כבוש ושום פריך. מוגש עם ציר טבעוני ומחית טום יאם

ריבת צ'ילי

צ'ילי תאילנדי מותסס

צ'ילי מוחמץ

‫🌱 קאנום באטרפליי פיס 🦋

קרם באטרפליי פיס (פרחי אפונה תאילנדי), פפאיה מקורמלת, בוטנים, קרם קוקוס מלוח מתוק ושערות דקיקות של כפיר ליים. (הקינוח טבעוני 🌱 וללא גלוטן 🌾 )

קאנום סאקו 🌱

פניני טפיוקה מבושלות במי פנדן, סוכר קנים ופרחי אפונה תאילנדית. מוגש עם קרם קוקוס מלוח מתוק וגרעני תירס מתוק. (הקינוח טבעוני 🌱 וללא גלוטן 🌾 )

קאנום נאם טוק 🍚🌶️

פודינג אורז, קרמל פיש סוס, קאו קואה שחור (אורז תאילנדי שחור קלוי וכתוש), כפיר ליים וצילי תאילנדי מטוגן. (הקינוח ללא גלוטן 🌾)

0,33 צ'אנג

0,625 צ'אנג

סודה צ'אנג

0,325

‫משקה OISHI בטעם דבש ולימון

0,25

‫משקה OISHI בטעם אבטיח

0,25

‫משקה OISHI בטעם אורז קלוי

0,25

‫משקה OISHI בטעם תה ירוק

משקה ליצ'י

0,35

משקה קוקוס

0,35

משקה מנגו וחתיכות קוקוס

0,35

מים מינרלים

0,25

תאי תה ירוק

אורז דביק שחור (1 קילו)

חלב מרוכז

תמצית פנדן

מי פנדן (רכז פנדן)

סוכר קוקוס

גבישי סוכר קנים (חצי קילו)

סוכר חום

סוכר קנים

סוכר קוקוס (1 קילו)

סוכר דקלים

נקניקיות תאילנדיות של הגברת וMEATMARKET

נקניקיות ״סאי הוואה״ עסיסיות עבודת יד - בתיבול למונגראס, צ׳ילי, ג׳ינג׳ר וקפיר ליים

רוטב דגים טיפרוס (נאם פלה)

רוטב דגים מותסס (pla ra)

רוטב דגים מותסס. מופיע בבישול מאזור איסאן במזרח תאילנד. בעל טעם חזק, דגי ומלוח.

חרדל מוחמץ

עלי חרדל מוחמצים. מושלם לקאו סוי ולשלל מנות אחרות.

"פה לו" תערובת חמשת התבלינים

תערובת תבלינים "five spice" בנוסח התאילנדי

צ'ילי תאילנדי יבש

צ'ילי תאילנדי יבש שלם

חלב קוקוס Aroy-D

חלב קוקוס תאילנדי (1L)

תמצית תמרינדי

תמצית פרי התמרינדי (1L)

שאלוט מטוגן קריספי

שאלוט קצוץ דק ומטוגן עם הקליפה. קריסספפפי! (500ml)

סכין שף KIWI

מכתש ועלי גרניט 7״

עבודת יד ממחוז צ׳ונבורי. מתאים להכנת מחית קארי ולכתישת תבלינים.

קולפן פפאיה

קולפן ייעודי מתאילנד אשר משמש להכנת פפאיה לסלט סום טאם