Matteo

פוקצ׳ה

עם שמן זית ושום , מוגש עם מתבלי הבית

כדורי ארנצ׳יני

כדורי אורז קריספיים עם פטריות ופרמז׳ן בניחוח כמהין

חציל לה מלנזה

חציל ברוטב ראגו עגבניות מוקרם בגבינת מוצרלה

סלט עגבניות שרי

ארוגולה' עלי ביבי ובזיליקום עם קרעי גבינה מלוחה ברוטב פסטו

סלט ארטישוק וחסה

לבבות חסה עם פלפל קלוי, עגבניות מיובשות , זיטתי קלמטה ולבבות ארטישוק בתחמיץ שמן זית ובלסמי

ניוקי בומבה גבינות וכמהין

‫4 יחידות ניוקי במילוי גבינות וכמהין ברוטב שמנת פטריות

טרטר סלמון

מעוטר בקוויאר בלסמי

סביצ׳ה דניס

בצל, עלי כוסברה וקוביות גמבה בתחמיץ בשמן זית ולימון

סביצ׳ה טונה

קוביות טונה אדומה טרייה, קוביות תפוח ירוק, בצל סגול, כוסברה, פלפל צ׳ילי, בתחמיץ שמן זית ולימון

סביצ'ה טונה

קוביות טונה אדומה טרייה, קוביות תפוח עץ, בצל אדום, כוסברה, בתחמיץ שמן זית ולימון מעוטר בקוויאר בלסמי

מרק בצל צרפתי

מוגש עם קרוטונים ופרמז׳ן

מרק פטריות כפרי

מרק פטריות על בסיס שמנת התמונה להמחשה בלבד, המרק לא מוגש בקערת לחם

סלט קיסר

לבבות חסת אייסברג, קרוטונים ושבבי פרמז׳ן ברוטב קיסר

סלט פנצנלה

עגבנייה, בצל, בזיליקום, גבינת מוצרלה ולחם קריספי, ברוטב בלסמי פיקנטי

סלט סרדיניה

סלט ירקות העונה, עדשים שחורות, בטטה וגרידת פטה

סלט בוראטה

בוראטה על מצע עלי בייבי, ארוגולה ועגבניות שרי, ברוטב בלסמי ושמן זית

סלט בושה ברולה

חסה, עלי תרד, עלי בייבי ורוקט,פלחי תפוז,עגבניות מיובשות, פקאן מסוכר וגבינת בושה מקורמלת

סלט נתחי עוף

רצועות חזה עוף, מלפפון, בצל, פטריות, תרד, גזר, פלפל קלוי, ארטישוק, שעועית ירוקה, עגבניות מיובשות וקשיו ברוטב פסטו ולימון

סלט קממבר

קממבר מוזהב על מצע חסות טריות, פטריות, מלפפון, בצל סגול, עגבניות מיובשות ואגוזי פקאן

ספגטי פומודורו

ספגטי ברוטב עגבניות

מקרוני אנד צ׳יז

ברוטב שמנת וגבינת צ'דר כמו באמריקה

ספגטי סלסה רוזה

ספגטי ברוטב רוזה

ספגטי פטריות

ספגטי ברוטב שמנת פטריות

ספגטי קאצ'ו א פפה

ברוטב חמאה, שמנת, פלפל שחור גרוס וגבינת פיקורינו ( פיקנטי)

ספגטי פוטאנסקה

רוטב עגבניות, צ'ילי,עגבניות שרי,פלפל,אנשובי,זיתים שחורים,צלפים,פטרוזיליה ובזיליקום ( פיקנטי )

ספגטי שרימפס

ברוטב חמאה,לימון,יין לבן,אורגנו טרי,פיקורינו וגרידת לימון

פטוצ׳יני אלי אוליו

פטוצ'יני תרד ירוק, שמן זית, שום, ארטישוק ועגבניות שרי

פטוצ׳יני הים השחור

פטוצ׳יני שחור עם שרימפס, קלמארי ומולים ברוטב שמנת פטריות

פפרדלה בולונז

פפרדלה ברוטב ראגו בקר

פטוצ׳יני סלמון

מוגש ברוטב לבחירה

פטוצ׳יני קרבונרה

חמאה, שום, קוביות מעדן אווז ונגיעת שמנת

פטוצ׳יני לימונה

ברוטב חמאה, שום,לימון,אורגנו טרי,גרידת לימון וגבינת פיקורינו

פטוצ׳יני נגרו פונגיסטו

לזניה גבינות וחצילים

שכבות של עלי לזניה עם רוטב עגבניות, גבינות וחציל פארמה

לזניה בשר

שכבות של עלי לזניה עם רוטב עגבניות, בשר בקר טחון, גבינת מוצרלה ופרמז׳ן

רביולי בטטה

רביולי בטטה ברוטב שמנת, עם קוביות בטטה וערמונים

סוכריות פסטה גבינת עזים

סקוטיני פסטה ברוטב לבחירה

רביולי גבינה

ברוטב חמאה, שמנת,שום,קוביות דלעת, מעוטר בשקדים

רביולי ג'מבו ריקוטה תרד

ברוטב שמנת,שום,חמאה ופרמז'ן

רביולי קרם פטריות

ברוטב פטריות שיטמג'י,שמפניון, כמהין, יין לבם ושמנת

טורטליני פורצ׳יני ריקוטה

ברוטב חמאה, שמנת, שום, פטריות בניחוח כמהין.

ניוקי בומבה גבינות וכמהין

‫ניוקי במילוי גבינות וכמהין עם רוטב שמנת ופטריות 8 יח׳

ניוקי בומבה אספרגוס

ניוקי תפו"א ממולא בגבינות ברוטב פסטו,שמנת ואספרגוס

אורז פטריות

עם שלל פטריות שונות

אורז פרגית

פרגיות, בצל ופטריות שמפניון

אורז שרימפס

פיצה מרגריטה

רוטב עגבניות ומוצרלה מגורדת

פיצה קרבונרה

רוטב עגבניות, מעדן אווז מעושן ובצל

פיצה טרטופו

עם פטריות, בצל וכמהין

פיצה בוראטה

עגבניות שרי, ארטישוק, זיתי קלמטה, אורגנו, וגבינת בוראטה עם שמן זית ( ללא גבינת מוצרלה )

המבורגר מתאו

המבורגר בלחמניית בריוש עם עלי רוקט, עגבניה, מלפפון חמוץ ואיולי כמהין מוגש עם תוספת לבחירה

צ׳יזבורגר

קציצת המבורגר בלחמנייה עם עלי רוקט, עגבנייה, מלפפון חמוץ ,איולי כמהין וגבינת צ׳דר אנגלית. מוגש עם תוספת לבחירה

המבורגר מעושן

קציצת המבורגר בלחמנייה עם עלי רוקט עגבנייה, מלפפון חמוץ, איולי כמהין,מעדן אווז מעושן וגבינת צ׳דר. מוגש עם תוספת לבחירה

חזה עוף לימונה

חזה עוף ברוטב לימון, יין לבן ומרווה. מוגש עם תוספת לבחירה

שניצל

חזה עוף מצופה בפירורי לחם מוזהב ופנקו ומטוגן. מוגש עם תוספת לבחירה | התמונה להמחשה בלבד

פרגית צ׳ימיצ׳ורי

נתחי פרגית ברוטב צימיצ'ורי וקרם בלסמי, מוגש על ירקות מוקפצים עם תוספת לבחירה

פיקאטה ( שניצל ) מלנזה

חזה עוף מוזהב בפירורי לחם עם רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה מוקרמת

פיש אנד צ׳יפס

פילה דג מוזהב ומטוגן בסגנון אנגלי. מוגש עם צ׳יפס | התמונה להמחשה בלבד

פילה סלמון

פילה סלמון בקרסט בזיליקום ואגוזים,בליווי קרם ארטישוק מוגש עם תוספת לבחירה

פילה דניס בתנור

שתי יח' פילה "מחובקות" עם פרוסת לימון קלוי, ברוטב חמאה, שום, לימון יין לבן ועשבי תיבול. עם תוספת אחת לבחירה

פירות ים קלאסי

שרימפס, קלמרי ומולים בשום, לימון שמן זית וצ׳ילי מתוק. מוגש עם תוספת לבחירה

דואט פירות ים מוזהב

שרימפס וקלמארי מוזהבים. מוגש עם תוספת לבחירה וספייסי איולי

שרימפס פטריות

שרימפס ברוטב שמנת פטריות וניחוח כמהין

שרימפס פרובינסיאל

שרימפס ברוטב עגבניות, שום ולימון. מוגש עם תוספת לבחירה

שרימפס מוקפץ קלאסי

שרימפס מוקפץ בשום, לימון ושמן זית. מוגש עם תוספת לבחירה

פירה תפו״א

שעועית ירוקה

שעועית ירוקה מוקפצת עם פטריות, גמבה ושום

תפוח אדמה קרוע

אורז

מנת צ'יפס

התמונה להמחשה בלבד

סלט

עוגת גבינה אפויה באסקית

עוגה גבינה אפויה בסגנון באסקי בליווי רוטב פירות יער

סופלה שוקולד

פונדנט שוקולד חם עם טראפל שוקולד לבן בתוכו, בציפוי גנאש שוקולד חלב מוגש קר, יש לחמם 2 דקות במיקרו לפני הגשה

קרמינו שוקולד

על מצע קראנצ׳י של שוקולד מריר, נוגט ובייגלה, קרם שוקולד קטיפתי שבמרכזו קרם בקולה בציפוי קריספי מתפצפץ של נוגט ובייגלה

פפסי

0,33

פפסי מקס

0,33

מירנדה

0,33

7UP

0,33

Diet 7UP

0,33

אייס טי -סן בנדטו

בירה שחורה

מים מוגזים

מים מינרלים

קאווה

0,75

למברוסקו

0,75

CANTO לבן

יין לבן יבש. 0,75

CANTO אדום

יין אדום קברה סוביניון. 0,75

בקבוק קורונה

בירה מורטי

בקבוק בירה איטלקית

סטרונגבאו

סיידר תפוחים אלכוהולי !!!