Mela | Bazel

שימו 💙 אין אפשרות לבצע שינויים במנות

‫סכו״ם חד״פ 🍴

בחרו בפריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו״ם חד פעמי במידה ופריט זה לא יבחר, לא נשלח סכו״ם

‏٠٫٠٠ ₪

מגוון ירקות העונה הישר מהשדה, גבינות משק מקומיות, רטבים ומתבלים מהמטבח שלנו עשויים חומרים טבעיים בלבד

‫ סלט קינואה אורגנית ועדשים שחורות 🌾 🌱

קינואה אורגנית, עדשים שחורות, ירקות חתוכים קטן קטן (מלפפון, עגבניה, גמבה, קולורבי, סלק, גזר), טחינה, רוטב עשבי תיבול ופיסטוקים

‏٤٤٫٠٠ ₪

رائج

סלט‫ אודון ומיסו לבן 🌱

אטריות אודון, מלפפון, כרוב, גזר, כוסברה בוטנים אצות וואקמה וטופו בגריל. מוגש עם רוטב מיסו לבן בג'ינגר וסויה

‏٤٨٫٠٠ ₪

رائج

לחמניות בעבודת יד מהמאפייה שלנו, מתבלים מהמטבח עשויים חומרים טבעיים בלבד, גבינות משק מקומיות וירקות טריים מהשדה

כריך ביצים חומות

לחמניית מחמצת כוסמין וצ׳יה שנאפת במקום, טחינה, חציל ובצל סגול, אבוקדו, ביצים חומות ואצות וואקמה

‏٤٠٫٠٠ ₪

‫ כריך קציצות כרובית 🌱

לחמניית מחמצת כוסמין וצ׳יה שנאפת במקום, טחינה כורכום ועדשים שחורות, קציצות כרובית וסלט עגבניות מעט חריף

‏٤٠٫٠٠ ₪

‫ כריך קריספי כרישה 🌱

לחמניית המבורגר, איולי קארי, כרישה בטמפורה חומוס, חמוץ וחסה

‏٤٠٫٠٠ ₪

טוסט גאודה

פרוסות לחם קסטן לבן, הומייד פסטו, עגבניה, חמאת שום בחרו אם תרצו לקבל את הטוסט מוכן או להכנה ביתית

‏٤٢٫٠٠ ₪

כריך סקורדליה אבוקדו 🌱

לחמניית מחמצת כוסמין וצ'יה שנאפת במקום, אבוקדו טרי, ממרח סקורדיליה (שום, שקדים שמן זית ותפוחי אדמה), אורוגולה, שקדים קלויים

‏٤٤٫٠٠ ₪

‫כריך קיסר 🌱

לחם מחמצת כוסמין צ'יה הנאפת במקום במילוי סלט קיסר האייקוני שלנו, קריספי טופו, עגבניות מיובשות, חרדל, צלפים וחמוצים

‏٤٦٫٠٠ ₪

מוצרי קונדיטוריה ומאפייה בעבודת יד מחומרים טבעיים בלבד, נאפים אצלנו טרי טרי בכל יום

‫מאפין תפוז וצ'יה 🌱

מאפין מקמח מלא עם תפוז, זרעי צ'יה וגלייז של תפוז מלמעלה

‏١٦٫٠٠ ₪

מאפין פקאן ומייפל 🌱

מאפין מקמח מלא עם מייפל, פקאנים וגלייז קינמון מלמעלה

‏١٦٫٠٠ ₪

סקונס חמאה

סקונס חמאה אנגלי קלאסי. מוגש בצד עם חמאה וריבת תות תוצרת בית

‏١٨٫٠٠ ₪

رائج

‫עוגיית שוקולד צ'יפס שמן זית 🌱

קמח כוסמין, שיבולת שועל, שוקולד מריר ושמן זית

‏١٤٫٠٠ ₪

رائج

גרנולה שוקולד 🌱

שיבולת שועל, מייפל אורגני, שמן זית, שוקולד ותערובת אגוזים

‏٣٦٫٠٠ ₪

קרואסון שוקולד שקדים

קרואסון שוקולד במילוי קרם שקדים הנעשה במקום, בציפוי אבקת סוכר

‏١٨٫٠٠ ₪

בורקס גבינות הירש

בורקס בצק עלים מחיטה מלאה שנעשה במקום, במילוי תערובת גבינות עיזים של משק הירש (ללא חומרים משמרים) וזיתי קלמטה

‏١٥٫٠٠ ₪

‫מארז קרקר חומוס 🌾🌱

מארז קרקרים ללא גלוטן הנאפים במקום ועשויים קמח חומוס, שומשום וזרעי פשתן

‏٢٨٫٠٠ ₪

‫קורנפלקס שוקולד

‫הקורנפלקס המקורי של Mela ,קריספי ובטעם שוקולד | מומלץ לשתות עם חלב!

‏٢٨٫٠٠ ₪

‫קופסאת בראוניז🌱 🌾

תשע יחידות מיני בראוניז ללא גלוטן, עשויים קמח שקדים ושוקולד מריר

‏٣٨٫٠٠ ₪

ספאנקופיטה

מאפה יווני מבצק פילו במילוי תרד, כרישה, פטה עיזים של משק הירש ויין לבן

‏٢٤٫٠٠ ₪

‫אמפנדס כוסמין וסומאק 🌱

בצק כוסמין מלא שנעשה במקום במילוי חומוס, עדשים שחורות ותרד טרי מוגש בליווי יוגורט טבעוני

‏١٨٫٠٠ ₪

לחמי מחמצת בעבוד יד מקמחים מלאים בלבד, נאפים במקום מידי יום
ללא סוכר | ללא שמרים | טבעוני

* לחמים ללא גלוטן עשויים להכיל גלוטן

‫ לחם כוסמין צ'יה - מומלץ לילדים 🌱

100% קמח כוסמין מלא, זרעי צ'יה, מחמצת חיטה. לחם רך ועדין - אהוב במיוחד על ילדים! עשיר בחלבון | עשיר בסיבים תזונתיים וויטמינים

‏٢٢٫٠٠ ₪

رائج

‫ לחם עדשים כתומות - ללא גלוטן 🌱

עדשים אדומות, פסיליום, עמילן טפיוקה, אורז לבן. * הלחם עלול להכיל עקבות של גלוטן

‏٢٤٫٠٠ ₪

לחם שוורצבורט

‫ 50% כוסמין 50% שיפון

‏٢٢٫٠٠ ₪

כל מוצרי המעדניה שלנו נעשים במקום מחומרים טבעיים בלבד ואינם מכילים חומרים משמרים.

סלט ביצי חופש

250 גר', ביצי חופש, איולי סויה (מתאים לנשים בהריון) , מלפפונים חמוצים, צלפים ועירית

‏٢٢٫٠٠ ₪

סלט ביצים טבעוני 🌱

250 גר', טופו מגורד, איולי סויה (מתאים לנשים בהריון) מלפפונים חמוצים, צלפים ועירית

‏٢٢٫٠٠ ₪

טחינה

250 גר' טחינה מוכנה להגשה עם לימון ומלח

‏١٤٫٠٠ ₪

‫פסטו פיסטוקים 🌱

180 גר', בזיליקום, פיסטוקים ושמן זית

‏٢٥٫٠٠ ₪

ממרח עגבניות מיובשות 🌱

180 גר', עגבניות מיובשות ושמן זית

‏٢٤٫٠٠ ₪

לבנה זעתר שאלוט

250 גר', לבנה בקר, זעתר טרי, בצלי שאלוט

‏١٨٫٠٠ ₪

טפנד זיתים

180 גר', זיתי קלמטה טחונים, טימין, שום ושמן זית

‏١٨٫٠٠ ₪

ריבת תות

180 גר', ריבה תוצרת בית עם סוכר קנים אורגני

‏٢٢٫٠٠ ₪

‫איולי קארי 🌱

איולי סויה שלנו בתוספת קארי צהוב

‏١٨٫٠٠ ₪

‫פסטו זעתר וסומק 🌱🌾

ממרח זעתר וסומאק לתיבול כריכים, סלטים או רטבים

‏٢٦٫٠٠ ₪

המיצים שלנו נסחטים במקום טרי בכל יום, מוגשים בבקבוק זכוכית.
100% טבעי, ללא תוספת סוכר

תפוח, קייל, סלרי, ג'ינג'ר

‫350 מ״ל

‏١٨٫٠٠ ₪

תפוזים

‫350 מ״ל

‏١٤٫٠٠ ₪

הקפה של מלה אצלכם בבית - שקיות הקפה שלנו בקלייה מקומית, כפולים שלמים או בדרגות טחינה שונות לבחירה

תערובת הבית | 200 גר׳

‫100 אחוז ערביקה, טעם עדין, מעט חמיצות, גוף בינוני וסיומת חלקה. ברזיל, קולומביה, קוסטה ריקה, אתיופיה, אינדונזיה וגואטמאלה.

‏٣٦٫٠٠ ₪

ברזיל דטרה סנטה קולומבו | 200 גר׳

קפה בקליה בהירה, טעמי וניל, אגוזי מעט ושוקולד מריר נטורל

‏٤٢٫٠٠ ₪

ברזיל דטרה מונלייט | 200 גר׳

קפה בקליה בהירה, טעמי הדרים, קרמל ושוקולד חלב חצי שטוף

‏٤٢٫٠٠ ₪

אתיופיה וורקה וורי | 200 גר׳

קפה בקליה בהירה, טעמי תה שחור, יסמין, לימוני שטוף

‏٤٤٫٠٠ ₪