Menza | Homemade Food

הוראות חימום סיר

הוראות חימום בסיר, מעבירים בעדינות לסיר רחב, מביאים לרתיחה ( אפשר להוסיף מים ) ומנמיכים את האש עד שאוכלים.

סלט עשיר עם נתחי חזה עוף צלוי

סלט עשיר של חסה ערבית , כרוב לבן , כרוב סגול , מלפפון , גזר , שרי חצוי , בצל ירוק, בטטה צלויה, עם טחינה הר ברכה, שמן זית מובחר ומיץ לימון טבעי וג'עלה עם חזה עוף צלוי

סלט עשיר עם טופו צלוי

סלט עשיר של חסה ערבית , כרוב לבן , כרוב סגול , מלפפון , גזר , שרי חצוי , בצל ירוק, בטטה צלויה, עם טחינה הר ברכה, שמן זית מובחר ומיץ לימון וג'עלה טבעי עם קוביות טופו צלויות עם בצל סגול

סלט עשיר עם פילה סלמון צרוב

סלט עשיר של חסה ערבית , כרוב לבן , כרוב סגול , מלפפון , גזר , שרי חצוי , בצל ירוק, בטטה צלויה, עם טחינה הר ברכה, שמן זית מובחר ומיץ לימון טבעי וג'עלה עם סלמון צלוי

סלט עשיר

סלט עשיר של חסה ערבית , כרוב לבן , כרוב סגול , מלפפון , גזר , שרי חצוי , בצל ירוק, בטטה צלויה, עם טחינה הר ברכה, שמן זית מובחר ומיץ לימון וג'עלה טבעי

סלט עשיר עם אנטיפסטי

סלט עשיר של חסה ערבית , כרוב לבן , כרוב סגול , מלפפון , גזר , שרי חצוי , בצל ירוק, בטטה צלויה, עם טחינה הר ברכה, שמן זית מובחר ומיץ לימון טבעי וג'עלה עם קישוא, בטטה, שעועית ירוקה צלויה בלימון

טחינה הר ברכה אישית

סחוג תוצרת בית אישי

טחינה הר ברכה משפחתית

250 מ״ל

סחוג תוצרת בית משפחתי

125 מ״ל

מיץ תפוז (קשת)

טבעי סחוט 100%

מיץ רימונים (קשת)

100% טבעי

מיץ תפוח וסלק (קשת)

100% טבעי

מיץ תפוז גזר וכורכום (קשת)

100% טבעי

פחית קולה זירו

0,33

פחית קוקה קולה

0,33

מים מינרליים

0,5

פחית ספרייט

0,33

פחית ספרייט זירו

0,33

בירה נשר

0,33

דיל קובות - מומלץ!!!

קובה חמוסטה בשרי , קובה חמו בשרי , קובה סלק בשרי מנה מכל סוג

דיל זוגי

לפתוח את שישי | שבת עם טעם טוב 2 סלטים לבחירה 2 מנות עיקריות לבחירה תוספת לבחירה -1 ליטר קינוח לבחירה

דיל משפחתי ל-4 סועדים

דיל משפחתי קלאסי לזוג מבוגרים ו-2 ילדים • כבד קצוץ גס • חציל קלוי בטחינה • פילה דג סלמון במנצ'ורין מנה • קובה סלק בשרי מנה • אורז - ליטר ( 3-4 סועדים ) • תפוחי אדמה- ליטר ( 3-4 סועדים • ספגטי ברוטב עגבניות מנה - ילדים • שניצל עוף ביתי מנה - ילדים פינוק עליינו - חמוצי הבית

דיל משפחתי ל-6 סועדים

דיל משפחתי קלאסי ל-4 מבוגרים + 2 ילדים • סלט סלק • חציל רומני • סלט תפוחי אדמה במיונז • פרגית בפירות יבשים מנה • קובה חמוסטה מנה • חריימה פילה דג סלמון - מנה פיקנטי • סופריטו נתח בקר - מנה • אורז - ליטר ( 3-4 סועדים ) • שעועית ירוקה צלוי עם שום שמן זית ולימון - ליטר ( 3-4 סועדים ) • ספגטי ברוטב עגבניות מנה - ילדים • שניצל עוף ביתי מנה - ילדים פינוק עליינו - חמוצי הבית או חלה טרייה - בהתאם למלאי

דיל משפחתי ל -8 סועדים

דיל משפחתי קלאסי ל-5-6 מבוגרים + 2-3 ילדים • כבד קצוץ גס • סלט חציל קלוי • סלט קולסלאו • סלט תפוחי אדמה במיונז • פרגית בפירות יבשים מנה • קובה סלק בשרי מנה • קציצות בקר ברוטב עגבניות מנה • סופריטו נתח בקר - מנה • טבעוני - טופו בקארי ירוק • חזה עוף בקארי ירוק • נתחי פרגית צלויים ברוטב פלפלים פיקנטי מנה • חורשט סבזי מנה • אורז - ליטר ( 3-4 סועדים ) • שעועית ירוקה צלוי עם שום שמן זית ולימון - ליטר ( 3-4 סועדים ) • תפוחי אדמה - ליטר ( 3-4 סועדים ) • שעועית לבנה ברוטב עגבניות - חצי ליטר ( 2-3 סועדים ) • ספגטי ברוטב עגבניות מנה - ילדים • שניצל עוף ביתי מנה - ילדים • קציצות עוף אפויות מנה - ילדים פינוק עליינו - חמוצי הבית או חלה טרייה - בהתאם למלאי

דיל מטוגנים

2 קובה נבוסיה, 2 סיגר בשר, 2 פסטל תפו"א, 2 משה בתיבה, 2 סמבוסק חומוס.

מיקס סלטי פתיחה

סלט חצילים בטחינה, סלט חצילים קלויים, סלט תפוחי אדמה במיונז, סלט סלק, כבד קצוץ. המנות מוגשות במיכל כ- 250 מ"ל. 5 סוגי סלטים .

מיקס סלטי מיונז

לאוהבי המיונז- סלט תפוחי אדמה רוסי ועשיר, וסלט קולסלאו קלאסי כ-250 מ"ל כל סלט

סלט קולסלאו

קולסלאו קלאסי – כרוב לבן וגזר חתוכים דק, מעורבבים היטב ברוטב מיונז קרמי, רענן ומנחם. כ- 250 מ"ל

סלט תפוחי אדמה בסגנון רוסי ( כ- 250 מל)

מיונז תפו"א רוסי עשיר - 250 מ"ל

כבד קצוץ גס (כ 250 מל)

כבד עוף צלוי בתנור קצוץ גס על לוח חיתוך עם בצל מטוגן, שמן סית ופטרוזיליה. מוגש קר. ללא תוספת גלוטן וסוכר

חציל קלוי בטחינה (כ- 250 מל)

בשר חציל קלוי עם טחינה הר ברכה, שמן זית, פטרוזיליה, לימון טבעי שום כתוש טרי. רבע ליטר. מוגש קר. ללא תוספת גלוטן וסוכר

חציל רומני קלוי (כ- 250 מל)

בשר חציל קלוי עם פלפלים קלויים, הרבה שום בסגנון רומני. רבע ליטר. מוגש קר. ללא תוספת גלוטן וסוכר

סלט סלק ( כ- 250 מל)

סלק אדום, פטרוזיליה, מיץ לימון טבעי ומלח, סלט מושלם לשולחן - 250 מ"ל

סלט גזר מרוקאי ( כ-250 מל)

סלט גזר מרוקאי חרפרף ועדין, עם פרוסות גזר מבושל אל־דנטה, שום, לימון טרי, כמון ופפריקה. מומלץ!

מטבוחה מרוקאית ( כ-250 מל)

מטבוחה מרוקאית עשירה, מבוססת עגבניות ופלפלים מבושלים לאט עם שום, פפריקה ושמן זית, בטעם עמוק, מעט חרפרף וביתי.

חלה מתוקה

חלה מתוקה ממאפיית הצבי הותיקה בבני ברק

סלט ירקות ארוז לטריות מירבית

ירקות יבשים ארוזים בנפרד מקוביות עגבניה ורוטב של שמן זית איכותי, מיץ לימון טבעי ומלח. כל שנותר - לערבב ולהגיש. ליטר. מוגש קר

טחינה של הר ברכה

טחינה הר ברכה מדוייקת עם מיץ לימון טבעי, מלח ומים. 250 מ"ל.

סחוג תוצרת בית

פלפלים ירוקים, עשבים, שאטה טחונים. 125 מ"ל. מוגש קר

סחוג תוצרת בית - ארוז להקפאה. 5 קוקוטים אישיים

פלפלים ירוקים, עשבים, שאטה טחונים. 5 מיכלים של כ 30 מ"ל מיועדים להקפאה והפשרה מהירה. *** האוכל שלנו הינו ללא חומרים משמרים ***

נאגטס עוף

נאגטס עוף - כמו שילדים אוהבים

שניצל עוף ביתי

פילה עוף מטוגן בפירורי לחם פאנקו ושומשום. כ 200 גרם

ספגטי ברוטב עגבניות (ליטר)

ספגטי של דה צ'קו (De Cecco) ברוטב עגבניות עשיר טחון לצבע אחד. מספיק כתוספת לכ 6 ילדים/ 4 מבוגרים. טבעוני!

קציצות עוף אפויות - מנת ילדים קלאסית ללא תוספת גלוטן

ארבע (4) קציצות מחזה עוף שנטחן במקום אפויות עם ירקות וקמח חומוס. ללא תוספת גלוטן

נקניקיות בציפוי פירורי לחם. יחידה

נקניקיות עוף מצופות בפאנקו. לילדים מתחת לגיל 5 מומלץ לחתוך לאורך

שניצל עם פירה - מומולץ לילדים!

שניצל של שישי פאנקו ושומשום עם פירה פרווה טעים לצידו 3 יחידות שניצל + חצי ליטר פירה

קציצות בקר עם פירה - מומלץ לילדים!

קציצות בקר ברוטב אדום לצד פירה פרווה מנחם וטעים 5 קציצות בקר+ חצי ליטר פירה

מרק אפונה - טבעוני 🌱🌾ליטר

מרק אפונה סמיך ומנחם, עשוי מאפונה חצויה המתבשלת עם בצל, גזר ופטרוזיליה, לקבלת טעם עמוק, רך וביתי.

מרק ירקות לקוסקוס (יום שישי)

ליטר מרק ירקות של קוסקוס - ללא קוסקוס

קובה נבוסיה מטוגן

קובה בורגול וג'ריש ממולא בבקר טחון

סיגר בשר בעבודת יד מטוגן

בשר מגולגל בעלה פילו

כרובית פאנקו סטייל מטוגן

כרובית מטוגנת מצופה בפירורי לחם פאנקו

נקניקיות בציפוי פירורי לחם מטוגן

נקניקיות עוף מצופות בפאנקו. לילדים מתחת לגיל 5 מומלץ לחתוך לאורך

סמבוסק חומוס מטוגן

מאפה במילוי חומוס.

פסטל תפו"א

עלי פילו ממולא בתפו"א - מטוגן

קובה חמוסטה 🍋🍋🍋 - מומלץ!!!

4 כופתאות סולת ממולאות בשר, במרק חמוץ עשיר בעשבים

קובה חמו בשרי - פיקנטי

כופתאות סולת במילוי בשר בקר, במרק צהוב עשיר עם גרגרי חומוס, כורכום, ממכר עם טעם לעוד.

קובה סלק בשרי (יום שישי)

4 כופתאות סולת ממולאות בשר במרק סלק מתקתק-חמצמץ

קציצות עוף ברוטב חמו

כופתאות רכות מקמח חומוס ובצל, מתובלות בכמון, הל ועשבי תיבול, מוגשות במרק צהבהב ועשיר עם גרגרי חומוס, בצל, כמון ומעט שאטה.

קבב טלה עם טחינה

קבב של בקר טלה צלוי ברוטב טחינה הר ברכה עשיר

‫קדירת עוף נופל בשורשים 🌾 (יום שישי)

כרע עוף נופל מעצם, צרוב בבישול איטי איטי עם שורשים ללא גלוטן, ללא תוספת סוכר המלצת חימום - כיריים / מיקרו/ תנור

קציצות בקר עם פירה

קציצות בקר ברוטב אדום לצד פירה פרווה מנחם וטעים 5 קציצות בקר+ חצי ליטר פירה

שניצל עם פירה

שניצל של שישי עם פירה פרווה טעים לצידו 3 יחידות שניצל + חצי ליטר פירה

‫פרגית צלויה בפירות יבשים וסילאן 🌾 (יום שישי)

נתחי פרגית צרובים, ברוטב עשיר של פירות יבשים ללא גלוטן המלצת חימום - כיריים / מיקרו/ תנור

‫פרגית צלויה וצרובה בתנור 🌾 (יום שישי)

נתחי פרגית צרובים על הפלאנצ'ה וצלויים בתנור ללא גלוטן המלצת חימום - כיריים / מיקרו/ תנור

‫פרגית צלויה בקארי ירוק ובוטנים (יום שישי)

נתחי פרגית צרובים על הפלאנצ'ה וצלויים בתנור ברוטב קארי בוטנים עשיר המלצת חימום - כיריים / מיקרו/ תנור

קציצות עוף אפויות - מנת ילדים קלאסית ללא תוספת גלוטן

ארבע (4) קציצות מחזה עוף שנטחן במקום אפויות עם ירקות וקמח חומוס. ללא תוספת גלוטן

קציצות עוף בקארי ירוק ובוטנים (שישי)

קציצות עוף עם קמח חומוס ברוטב אסייתי עשיר

חורשט סבזי 🍋🍋🍋 🌾 - מומלץ!!!

קדירת בקר בסגנון פרסי עם שעועית אדומה, לימונים פרסיים ומבחר סוגי ירק ללא גלוטן, ללא תוספת סוכר המלצת חימום - כיריים / מיקרו

סופריטו נתח בקר בשלל פטריות (יום שישי)

נתח בקר לילה בתנור עם שלל סוגי פטריות ללא גלוטן, ללא תוספת סוכר המלצת חימום - כיריים / מיקרו/ תנור

קציצות בקר ברוטב עגבניות - גם ילדים (יום שישי)

ארבעה (4) כדורי בקר מובחר ברוטב עשיר עם סלרי, בצל וגזר טחון לצבע אחד - ילדים ;-) ללא תוספת סוכר!

חזה עוף צלוי ברוטב פלפלים פיקנטי

חזה עוף עבה ועסיסי ברוטב פלפלים, שום, בצל, רוטב אדום ופיקנטי - מושלם לצד אורז לבן

נתחי פרגית צלויים ברוטב פלפלים פיקנטי

נתחי פרגית עסייסים צלויים ברוטב פלפלים, שום, בצל, רוטב אדום ופיקנטי - מושלם לצד אורז לבן

‫פילה דג סלמון ברוטב מנצ'ורין (יום שישי)

פילה דג סלמון צרוב ברוטב אסייתי מתקתק

חריימה סלמון 🌾 (יום שישי)

פילה דג סלמון צרוב ברוטב עגבניות ופלפלים עשיר עם נתחי טופו צרובים בתנור וגרגרי חומוס. ללא תוספת גלוטן וסוכר. פיקנטי ++. המלצת חימום - כיריים / מיקרו/ תנור

‫פילה דג סלמון צרוב וצלוי 🌾 (יום שישי)

פילה דג סלמון צרוב על הפלאנצ׳ה וצלוי בתנור (ללא רוטב) ללא גלוטן. המלצת חימום - כיריים / מיקרו/ תנור

חריימה דג מושט

פילה דג מושט (אמנון) אפוי ברוטב עשיר של פלפלים. פיקנטי ++ . ללא תוספת גלוטן וסוכר

פילה סלמון ברוטב קארי ירוק

פילה סלמון ברוטב עשיר של קארי ירוק - עם בוטנים בצד.

פילה סלמון ברוטב פירות יבשים

פילה סלמון עסיסי עם רוטב עשיר של פירות יבשים - מתקתק ועושה חשק לעוד

פילה סלמון ברוטב חמוסטה

פילה סלמון עשיר ברוטב חמוסטה - רוטב חמצמץ עשיר בעשבים ומנגולד.

טבעוני. טופו חריימה 🌱🥜 (יום שישי)

מנה טבעונית. ללא תוספת גלוטן וסוכר. פיקנטי ++. רוטב עגבניות ופלפלים עשיר עם נתחי טופו צרובים בתנור

טבעוני. ‫קובה סלק טבעוני 🌱 (יום שישי)

קובה טבעוני של עדשים ופטריות עטוף בסולת ג׳ריש, במרק סלק וסלרי

טבעוני. לביבות ברוקולי וכרובית 5 יחידות (יום שישי)

מנה טבעונית. לביבות של ברוקולי וכרובית אפויות.

טבעוני. ‫טופו בקארי ירוק ובוטנים 🌱🥜 (יום שישי)

נתחי טופו צלויים ברוטב קארי ירוק ובוטנים המלצת חימום - כיריים / מיקרו

טבעוני. קוסקוס ומרק ירקות ( יום שישי )

מרק ירקות מרוקאי של קוסקוס מוגש לצד קוסקוס. ליטר מרק + ליטר קוסקוס

קוביות טופו ברוטב פירות יבשים מקורמלים - טבעוני

קוביות טופו צלויים ברוטב עשיר של פירות יבשים מקורמלים - מנה טבעונית

אורז לבן - (יום שישי)

המלצת חימום - מיקרו

ספגטי ברוטב עגבניות (ליטר)

ספגטי של דה צ'קו (De Cecco) ברוטב עגבניות עשיר טחון לצבע אחד (סלרי, גזר, בצל, רכז עגבניות של Mutti). מספיק כתוספת לכ 6 ילדים/ 4 מבוגרים. טבעוני!

תפו״א בתנור (יום שישי)

המלצת חימום - כיריים / מיקרו/ תנור

פירה תפוח אדמה (יום שישי)

פירה פרווה - הכי טעים בארץ.

קוסקוס בלבד (יום שישי)

קוסקוס איכותי וטעים - ללא המרק

תבשיל שעועית לבנה ואדומה - חצי ליטר (יום שישי)

לילה בתנור. לכ 4 סועדים המלצת חימום - כיריים / מיקרו

דאל עדשים - חצי ליטר (יום שישי)

לכ 4 סועדים המלצת חימום - כיריים / מיקרו

שעועית ירוקה עם סילאן וטחינה (יום שישי)

ליטר - לכ 4 סועדים המלצת חימום - כיריים / מיקרו/ תנור

שעועית ירוקה צלויה עם לימון ושמן זית (יום שישי)

ליטר - לכ 4 סועדים המלצת חימום - כיריים / מיקרו/ תנור

אנטיפסטי בטטה (יום שישי)

ליטר - לכ 4 סועדים המלצת חימום - כיריים / מיקרו/ תנור

אנטיפסטי קישוא וטימין (יום שישי)

ליטר - לכ 4 סועדים המלצת חימום - כיריים / מיקרו/ תנור

כרובית פאנקו סטייל. חצי ליטר

כרובית מצופה בפירורי לחם פאנקו. צמחוני (מכיל ביצים)

כדורי אנרגיה 4 יח'

4 יחידות כדורי אנרגיה עשויים מתמר, פקאן, שקדים וקוקוס

כדורי אנרגיה 16 יח'

16 יחידות כדורי אנרגיה עשויים מתמר, פקאן, שקדים וקוקוס

מרציפן

‫52% שקדים 50 גרם

חלבה עבודת יד 250 גרם

ניצני הדר 250 גרם

חלבה עבודת יד 50 גרם

ניצני הדר 50 גרם

מיץ תפוז (קשת)

טבעי סחוט 100%

מיץ רימונים (קשת)

100% טבעי

מיץ תפוח וסלק (קשת)

100% טבעי

מיץ תפוז גזר וכורכום (קשת)

100% טבעי

פחית קולה זירו

0,33

פחית קוקה קולה

0,33

מים מינרליים

0,5

פחית ספרייט

0,33

פחית ספרייט זירו

0,33

בירה נשר

0,33

פפריקה אדומה תבליני חבשוש

מוגש במיכל כ- 250 מ"ל

כמון תבליני חבשוש

מוגש במיכל כ- 250 מ"ל

כורכום תבליני חבשוש

מוגש במיכל כ- 250 מ"ל

פלפל שחור טחון תבליני חבשוש

מוגש במיכל כ- 250 מ"ל

MUTTI - רכז עגבניות בשפורפרת

185 גרם

טחינה הר ברכה

1 קג

MUTTI - פולפה עגבניות חתוכות ד'ק

400 גרם

DE CECCO - FILINI

500 גרם