Nono | Herzliya

סכו"ם חד פעמי

סט סכו"ם חד פעמי, לחצ/י לבחירת כמות

פוקאצ'ה ומטבלים

קרם עגבניות ואיולי ארטישוק

מאפה סטלה

במילוי גבינות, עגבניות שרי, ארוגולה ובלסמי

שרימפס לחם צ'ילי

בריוש צ'ילי, שומר, שמנת טום יאם פיקנטית, יין לבן ואפונה

פריטו מיסטו

שרימפס, קלמארי וארטישוק פריכים ורוטב טרטר ליים

צ'יפס שום פטרוזיליה

צ'יפס תפוחי אדמה פריך, שום, פטרוזיליה, מלח ים, פרמז׳ן וגרידת לימון

ארנצ'יני פלפל קלוי

כדורי ריזוטו מטוגנים, סלסת עגבניות, איולי לימון ופסטו

סלקים צלויים

סטרטצ'לה, ויניגרט סלק תפוז, פלפל שחור ועלי מיזונה אדומה

סלט קאפרי

עגבניות מגי, ארטישוק צרוב, בצל סגול, חסה אייסברג, מוצרלה, קרם יוגורט פסטו

סלט חורף

חסה סלנובה, לאליק ואנדיב, גבינת בושה, שעועית ירוקה חלוטה, פרוסות אפרסמון, בצל מוחמץ וקשיו מקורמל בויניגרט הדרים

קיסר עוף

חסה קיסר, חזה עוף בטאבון, רוטב קיסר לימוני, קרוטוני בריוש ופרמז'ן

סלט די פיורי

עגבניה, מלפפון, כרובית פריכה, בצל סגול, זיתי קלמטה, קרוטונים, גבינת פטה, אורגנו טרי, זעתר וסומק

פיצה מרגריטה

רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז'ן ובזיליקום

פיצה פונגי

רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז'ן, מיקס פטריות צלויות ובזיליקום

עגבניות מדורה

רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז'ן, שום קונפי, עגבניות מיובשות, פלפל חריף, אורגנו ופטה

ספייסי פפרוני

רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז'ן, פפרוני עגל, צ'וריסוס, שום קונפי, פלפל חריף ואורגנו

פיצה ביאנקה כמהין

רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז'ן, גאודה, מיקס פטריות צלויות וארוגולה

פיצה ביאנקה ארנצ'ה

רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז'ן, גאודה, בטטה ודלעת צלויות, ביצת עין, אגוזי לוז, בזיליקום ופלפל חריף

פיצה פולנטה

קרם פולנטה, פטריות, תרד, מוצרלה, פרמז'ן וצ'ילי חריף

פטוצ'יני ארוגולה בטאבון

פסטה ארוכה וצרה מטובלת באורוגולה, מוגש ברוטב עגבניות שרי תמר אדומות, קרם פרש ושמן בזיליקום. המנה מעט פיקנטית ולא ניתן לשלוט ברמת החריפות

רביולי מלנזנה

ריקוטה עיזים וקרם חצילים, חמאת עגבניות ופרמז'ן.

פפרדלה ראגו עגל

פסטה טרייה רחבה שמבושלת לדרגת אל-דנטה. רוטב ראגו עגל עשיר עם חתיכות בשר ומלא בטעמים. לצד המנה מוגש פרמז'ן מגורד

רוטולו

גלילי פסטה ממולאים בגבינות ריקוטה ופטה, בטטה, דלעת, תרד ומרווה מוגש בתוך מחבת ברוטב רוזה, קראסט פרמז'ן מלמעלה

טורטליני ארטישוק ירושלמי

שמנת כמהין, ארטישוק ירושלמי, ערמונים, אפונה ומיקרו אפונה

פסטה נרו שרימפס

פסטה שחורה, שרימפס, חמאת שום שמנת ויין לבן, עגבניות צלויות בזיליקום ופטרוזיליה

דניס ניוקי קרם לימון

ניוקי תפוחי אדמה, קרם לימון וזעפרן, עגבניות מיובשות ושמן זיתי קלמטה

פילה סלמון בטאבון

תפוח אדמה, קרם פרש, שמנת חמוצה, בצל ירוק, צלפים, ויניגרט חרדל דיז'ון, פסטו וסלסת זיתים

מחבת פירות ים

כבד עוף

כבדי עוף ובייקון טלה, קרם תפוחי אדמה, סלקים אפויים בציר מייפל בלסמי וציר בקר, סלטון רוקט, עלי מיזונה אדומה וצימוקים עם עלי מיזונה אדומה וצימוקים

עוף מדורה - NONO

קרע עוף במרינדה של שום, רוזמרין, סויה ודבש. מוגש עם תפו"א אפוי בתנור וקרם לבנה ורוטב שום לימון

פאלרון

כתף בקר בבישול ארוך על פירה באטר, אורגנו ופלפל שחור, גזר צלוי, עלי גזר, פטריות יער, צ'יפס בזיליקום, ללא קמח חיטה

תוספת צ'יפס

תוספת תפו"א

תוספת אורז

סלט חסות אישי

תוספת שעועית ירוקה

פירה תפו"א

פיצה ילד

רוטב עגבניות, מוצרלה ופרמז'ן. ניתן לבחור עד שתי תוספות בתשלום

פסטה ילד

שניצלונים ילדים

קסטה הפוכה

גלידת מסקרפונה, טוויל שקדים, עוגיות באטר - סקוטצ', קקאו וקרמל טופי

טירמיסו

קרם מסקרפונה עם ביסקוטי, קרם קפה וקקאו הולנדי

עוגת גבינה אפויה 🌾

עוגת גבינה אפויה - על בסיס קראמבל, עם גרידת לימון מעל, ללא גלוטן

סטלה נוטלה

מאפה סטלה במילוי נוטלה וגבינת מסקרפונה

פרוסת שוקולד אצילית

ביסקויט שוקולד , קרמו ומוס שוקולד בלגי (ללא קמח חיטה 🌾)

קוקה קולה

קולה זירו

דיאט קולה

זירו ספרייט

ספרייט

פיוזטי

פרללה גדול

פרללה קטן

מים מינרליים קטן

מים מינרליים גדולים

ג'ינג'ר אייל

טוניק

ג'ינג'ר ביר

בלאנק 1664 בקבוק

בירת חיטה צרפתית עם טוויסט הדרי מרענן.

שקמה

בירת אייל ענברית 5.5% אלכוהול מרירות נמוכה

סמרסבי 🌾

סיידר תפוחים מוגז, 4.5% אלכוהול (ללא קמח חיטה)

דאורה דאם ללא גלוטן 🌾

5.4% אלכוהול (ללא קמח חיטה)

בק' אל ברושאטו

ענבי סוביניון בלאן 2022, ניו זילנד

בקבוק מלבק אנוביס

בק' נונו אדום

100% שירז, יקב תבור, 2023 (גליל תחתון, ישראל)

בק' גראז' אדום

ענבי סירה ופטיט סירה, יקב לוינסון 2021, ישראל

בק' אל פאקטו

ענבי טמפריניו 2020, ריוחה ספרד

בק' נונו לבן

ענבי קולומבר, יקב תבור, 2024 (גליל תחתון, ישראל)

בק' גראז' לבן

ענבי שרדונה, יקב לוינסון 2022, ישראל

בק' פינו גריג'יו

ענבי פינו גריג'יו 2022, דולומיטים איטליה

בק' שבלי

ענבי שרדונה 2022, בורגון צרפת

בק' גראז' רוזה דה פאפא

ענבי קלדוק, יקב לוינסון 2022, ישראל

פרוסקו

ענבי גלרה, ונטו איטליה