PASTA VIA | Ibn Gabirol

🙏💙

‫ללא סכו״ם 🌿

‫אנא סמנו את פריט זה אם אינכם רוצים סכו״ם בהזמנה! **** שימו לב, אם תצרפו פריט זה לא תקבלו סכו״ם****

סלט גינה

עלי חסה רומית, פרוסות עגבניה, עלי ארוגולה, עגבניות שרי, גזר, בצל סגול, שמן זית ולימון

סלט פנצנלה

עגבניות, מלפפונים, זיתים, בצל וקרוטונים בויניגרט בלסמי

סלט קפרזה

קרעי מוצרלה, עגבניות שרי, עלי בזיליקום קצוצים, בלסמי מצומצם, שמן זית ומלח ים

פוקאצ'ה

עם שמן זית ועשבי תיבול מוגשת עם מטבלים

לזניה בשר וגבינות

לזניה קלאסית בעבודת יד ממולאת בשר וגבינות

קרבונרה חזה אווז

חזה אווז, שמנת, פלפל שחור וצ׳ילי יבש עם נגיעת יין לבן, חלמון ביצה ופרמז'נו ** מומלץ עם לינגוויני

הארטישוק

חמאה חומה, שום, פרמז'נו, אורגנו, יין לבן ופטרוזיליה ** מומלץ עם בומבטי

ריזוטו פטריות

ריזוטו פטריות עם מחית כמהין, פרמז'נו, כרישה, נגיעות שמנת ויין לבן

רביולי עיזים שמנת פסטו

רביולי ברוטב שמנת פסטו וגבינת עיזים

רביולי תרד בחמאת עגבניות

רביולי תרד במילוי ריקוטה ברוטב חמאת עגבניות, תרד, עגבניות שרי, שום וגבינת פקורינו

ברוקולי וגבינת עיזים

שמנת, ברוקולי, קרם ברוקולי וגבינת עיזים ** מומלץ עם ארוכה מסולסלת

טרטופו

חמאה, פטריות, מחית כמהין, שמנת ועלי תרד ביין לבן ** מומלץ עם בומבטי סלק

עגבניות מיובשות

חמאה, שום, ארוגולה, פרמז'נו וצנוברים ** מומלץ עם לינגוויני

מק אנד צ׳יז

קרם צ'דר ופרמז'ן, עם קראסט פירורי לחם, מוגש עם פסטה קצרה. הרוטב מכיל גלוטן

ניוקי שמנת ערמונים

ניוקי בחמאה, שום, יין לבן, שמנת, ערמונים, כרישה וארוגולה

הכתומה

שמנת, בטטה, קרם בטטה, פטריות וטימין ** מומלץ עם בומבטי

בולונז

בקר טחון שבושל ביין אדום וירקות שורש, רוטב עגבניות, בזיליקום ופטרוזיליה

אדום לוהט 🌶️

עגבניות, צ'ילי חריף ובצל קונפי ביין אדום

לה פסטה

ניוקי ממולא גבינות ברוטב רוזה עם שרי ופקורינו

רוזה שימג'י

רביולי גבינות ברוטב רוזה חמאה, שום, יין לבן ופטריות שימג'י

פטריות מוצרלה

ברוטב רוזה, פטריות, מוצרלה, יין לבן ובזיליקום ** מומלץ עם לינגווני

המיתולוגית

שמן זית, שום, צ'ילי, פטריות, כרישה, יין לבן, בזיליקום ופטרוזיליה

הכפרייה

שמן זית, שום, צ'ילי, עגבניות שרי לחות, מעטפת רוטב עגבניות עדין, אורגנו, כדורי מוצרלה ובזיליקום ** מומלץ עם בומבטי

פסטה בהרכבה עצמית

‫סוג הפסטה, הרוטב והתוספות לבחירה ** מומלץ עד 3 תוספות למנה

‫בולונז טבעוני 🌱

‫שבבי סויה וסייטן ברוטב עגבניות, פטרוזיליה ובזיליקום | מכיל גלוטן 🌾 סוג הפסטה לבחירה

‫טרטופו טבעוני 🌱

שמנת קשיו טבעונית, פטריות, שום, מחית כמהין, שמנת ועלי תרד ביין לבן סוג הפסטה לבחירה

‫הכתומה טבעונית 🌱

שמנת קשיו טבעונית, בטטה, פטריות וטימין סוג הפסטה לבחירה

‫המיתולוגית טבעונית 🌱

שמן זית, שום, צ'ילי, פטריות, כרישה ויין לבן סוג הפסטה לבחירה

‫הירקן טבעוני 🌱

שמן זית, שום, צ'ילי, קוביות בטטה ובצל קונפי ביין אדום, בזיליקום ופטרוזיליה

‫אדום לוהט טבעוני 🌱

עגבניות, צ'ילי חריף ובצל קונפי ביין אדום

‫טבעונית בהרכבה עצמית 🌱

‫סוג הפסטה, הרוטב והתוספות לבחירה ** מומלץ עד 3 תוספות למנה

‫רביולי טבעוני 🌱

רביולי בטטה ברוטב רוזה

רוטב רוזה ילדים + טרופית 🍭

פסטה בומבטי רוטב רוזה שמותאם לילדים

רוטב שמנת ילדים + טרופית 🍭

פסטה בומבטי רוטב שמנת שמותאם לילדים

רוטב עגבניות ילדים + טרופית 🍭

פסטה בומבטי ברוטב עגבניות שמותאם לילדים

טירמיסו

גבינת מסקרפונה וביסקוטי טבול באספרסו

עוגת ביסקוויטים

קרם וניל, שוקולד קריספי וציפוי גנאש שוקולד

‫עוגת גבינה טבעונית 🌱

׳משי טופו׳ בשילוב קונפיטורת תות ביתית וקראמבל פריך

עוגת גבינה

עם שכבת שוקולד לבן מעל

מארז טרמיסו | 4 יח׳

פסטה טריה 350 גרם (2 מנות)

מתאים ל-2 סועדים

ניוקי 400 גרם (2 מנות)

פסטה טרייה

רביולי 400 גרם ( 2 מנות)

פסטה טרייה לבחירה מתאים ל 2 סועדים ** יש לשמור את הרביולי והניוקי בהקפאה עד לבישול במים רותחים

PONTI | צנצנת ארטישוק בשמן

‫280 גר׳

PONTI | צנצנת עגבניות מיובשות בשמן

‫280 גר׳

מחית כמהין | ‫50 גר׳

רוטב פסטו | 200 גר׳

רוטב פומודורו

רוטב רוזה

רוטב בולונז

רוטב שמנת בטטה

רוטב פסטו

ארוחת חברה 10 מנות

ארוחת חברה 20 מנות

בקבוק יין אדום - פרימיטיבו

בקבוק יין לבן - פינו גריג'ו

בקבוק יין לבן - גוורצטרמינר

קוקה קולה

0,33

קוקה קולה זירו

0,33

ספרייט

0,33

ספרייט זירו

0,33

פיוזטי אפרסק

0,33

פריגת תפוזים - בקבוק זכוכית

0,33

סודה

0,25

מים מינרלים

0,50

טרופית

גולדסטאר

0,33

פרוני

0,33