Rachel Basdera | Sarona

🙏לא ניתן לעשות כלל שינויים במנות

✡️ כל הסנביצים מגיעים בלחם של פסח

אנה קרצ'ופה

ארטישוק, גבינת גאודה, קרם עגבניות מיובשות, צימוקי שרי, צנונית, חציל קלוי במרווה, ביצה, כרוב, גבינת פטה, מנגולד, חמאת כמהין, אורגולה, פסטו פיסטוק, עגבנייה, לימון כבוש, פרמז'ן וחריף

שניצל קשקבל

גבינת קשקבל בפירורי לחם מטוגן, חציל בטימין, ביצה, אורוגולה, בזיליקום, כרוב, פטרוזיליה, ארטישוק, קרם עגבניות מיובשות, פסטו פיסטוק, אבוקדו (רק בעונה), עגבנייה טרייה, חריף ורוטב קיסר

טבעוני אחר

תערובת עלים, כרוב, רוקט, רטטוי ירקות העונה, פיטריות מוקפצות, ארטישוק, מנגו, קרפצ'ו סלק במלח ים, אגוזי מלך, פסטו פיסטוק, טפנד זיתים, עגבנייה, מלפפון, לימון כבוש וחריף

קממבר

גבינת קממבר, תערובת עלים וכרוב, אגס, גאודה, אגוזי מלך, קרפצ'יו סלק, חמאת כמהין, בצל, עלי בזיליקום, ממרח עגבניות, אבוקדו (רק בעונה), פלפל קלוי, פרמז׳ן, עגבנייה וחריף

סלמון בטטה ומנגולד

סלמון מעושן, גבינת שמנת, תערובת עלים וכרוב, טבעות בצל, ביצה, עגבנייה טרייה, קורנישון, קרם לימון, בטטה עם שום וטימין, בצל, חריף, פרמז'ן וצלפים

קפרזה חגיגת עגבניות

לחם צרוב על אש עם שום ושמן זית, מוצרלה, ביצה, אבוקדו, כרישה בטאבון, עגבנייה, בצל סגול, פסטו פיסטוק, עלי בזיליקום, בלסמי מצומצם ומעט חריף

סלט מסעוד

‫תערובת חסות, גרגרי חומוס, רוקט, עלי זעתר, בזיליקום, נענע, מלפפון, עגבנייה, ביצה חלמונית, גבינת פטה, אבוקדו (בעונה), פטרוזיליה *מוגש ברוטב שמנת פועלים ועשבי תיבול

סלט פנזנלה

קרעי מוצרלה, פטה, חסה ערבית, סלנובה, אורוגולה, שרי בצבעים, תערובת פלפלים, זיתי קלמטה, נענע, עלי בזיליקום, עגבניות מיובשות ובלסמי מצומצמם

סלט ניסואז

תערובת חסה בזיליקום ורוקט מיקס של פלפל חי , מלפפון, עגבניות, צנונית, ביצה קשה, שעועית ירוקה, טבעות בצל,תפוח אדמה, זיתי קלמטה, טונה לבנה ועגבניות שרי

סלט רחל בטטה

מיקס של עלי רוקט, חסה ערבית, חסה לליק, בזיליקום, נענע, מלפפון, עגבנייה, תערובת פיצוחים, בטטה קריספית וגבינת פטה מגורדת מוגש עם רוטב ויניגרט הדרים

זיתים

290 מ״ל

פסטו פיסטוק

225 מ״ל

קרם עגבניות

225 מ״ל

ממרח זיתים

225 מ״ל

קוקה קולה

0,33

קולה זירו

0,33

מים מינרלים

0,50

סודה

0,25

ספרייט

מיץ תפוזים גדול

1 ליטר