בנימינה רזרב שיראז משלב בתוכו טכניקות עולם החדש, עם ענבים שגדלים באזורים קרירים יחסית המאזנים את הבשלות והפירותיות ברעננות מצוינת. ליין צבע אדום רובי עמוק, ארומות בולטות של פירות יער בשלים ופלפל לבן בשילוב עם עישון קל וניחוח שוקולד וקפה. היין בעל מבנה מלא, וכאמור מאוזן ברעננות טובה, בעל מאפייני פרי שחור בשל, עשבי תיבול וסיומת מאוזנת וארוכה