מה זה בעצם קורנישון? כמה עובדות שיעזרו לנו להבין. קורנישון זה לא סתם מלפפון…זה מלפפון מזן אירופאי מיוחד המזוהה עם ה’בליטות’ הקטנות המפוזרות עליו. ההכנה היא בחומץ וסוכר ולא במלח כמו רוב המלפפונים המצויים בישראל. התבלינים גם הם ייחודיים: בצלצלים, זרעי חרדל וזרעי כוסברה.