ג'ין אשר מגיע אלינו מברצלונה בכפר דייגים קטן שמזוקק במנה כנסייה ישן מהמאה ה | 19. ג'ין שמאופיין בטעמי הים התיכון. טעמי הים התיכון נובעים מהשעורה מובחרת ליצור התזקיק, בזיליקום מאיטליה, קורנית מיוון, זיתים מקטלוניה, רוזמרין מטורקיה, קליפות הדרים מספרד. כל המרכיבים זוכים לטיפול מיוחד. לדוגמא קליפות ההדרים מושרים לתקופה של למעלה משנה. יתר המרכיבים מושרים לתקוםה של 36 שעות כל אחד בנפרד, מזקקים ולאחר מכן מערבבין את כולם ליצירת הג'ין. אחוז אלכוהול: 42.7%