סיפסמית’ היא מיקרו-מזקקה בעלת דודי נחושת ייחודיים לזיקוק
ג’ין. הוקמה בשנת 2009 בלונדון והיא אחת מארבעת מזקקות הג’ין
היחידות הממוקמות בתוך שטח העיר.
עבור רבים, זהו הביטוי המובהק ביותר של ג’ין לונדון דריי קלאסי
ומסורתי. נועז, מורכב וארומטי. חלק מספיק עבור מרטיני קלאסי,
אך עם זאת עשיר ומאוזן, מושלם עבור ג’ין אנד טוניק.|