חוף לבן יין לבן יבש המגיע מהרי יהודה, לאחר סחיטה עדינה תסס התירוש במכלי נירוסטה בטמפרטורה נמוכה לשמירת האופי הארומטי של הענבים |יין בעל גוף בינוני אשר מתאפיין בארומות של הדרים ופירות טרופים | חוף אדום יין אדום יבש המגיע מהרי יהודה, לאחר השלמת התסיסה עבר היין תקופת התיישנות עם עץ אלון והוא מתאפיין בגוון ארגמני ובארומות של דומדמניות שזיף ומוקה, היין בעל גוף בינוני וסיומת מאוזנת