יין לבן יבש המגיע מהרי יהודה, לאחר סחיטה עדינה תסס התירוש במכלי נירוסטה בטמפרטורה נמוכה לשמירת האופי הארומטי של הענבים |יין בעל גוף בינוני אשר מתאפיין בארומות של הדרים ופירות טרופים |חוף רוזה יין רוזה יבש המגיע מהרי יהודה, היין עבר תסיסה קרה במכלי נירוסטה לשמירת האופי הארומטי של הענבים והוא מתאפיין בארומות של תות ופטל, בעל חמיצות עדינה וסיומת רעננה