עלי המיקרו נחשבים למזון על! גדלים ללא ריסוס כלל! למיקרו בזיל עלעלים בשרניים בעלי גוון ירוק עמוק שעשירים בטעם וארומה מרוכזת של בזיל. משמשים לתיבול מנות איטלקיות, פסטות, סלט קפרזה רענן עם עגבניות טריות ומוצרלה. משמשים גם להכנת רוטב פסטו וכתוספת למאפים.
מבחינה בריאותית, מיקרו בזיל ידוע כירק המסייע לטיפול בבעיות במעי הגס ודלקות פרקים. הוא עשיר בנוגדי חימצון ומכיל ריכוז גבוה של ויטמינים A, C ו-K.