הסוכריות של הטבע. עגבניות שרי אדומות ומתוקות, מאורכות מעט ועזות טעם. הבעיה העיקרית עם השרי תמר שלנו היא שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול אותן: בסנדביץ, בסלט, או ככה סתם ישר מהקופסא. עגבניות עשירות בויטמינים ובליקופן שידוע כנוגד חמצון חזק במיוחד המסייע במניעת סרטן, בעיקר לגברים אבל לא רק.
כשרות למהדרין הרב אפרתי.