ליין צבע זהוב בהיר ויפה.
באף, היין בולט בניחוחות של פסיפלורה ליים ואשכולית, המלווים בפרחוניות לבנה ואלגנטית של יסמין ואלדרפלאוור. הפאלט אינטנסיבי, עם חמיצות טובה, מינרליות משולבת היטב והעיקר – פרי טוב ורענן הממלא את הפה בעושר טעמים ומוביל אל הסיום הארוך המורכב והמענג.
הטיילורס פאס סוביניון בלאן ייטיב ללוות מגוון מאכלי דגים ופירות ים, בין אם מלווים ברטבים עשירים או מוגשים טבעי. וכמובן, היין יהווה אפריטיף מושלם.