יצרני יינות סלקט יכולים ליצור יינות מבעבעים מאזורים שונים. פרקשנט הוא אחד מהם והוא מכיל קאווה מספרד ופרוסקו מאיטליה. פרושטו זה, עדין ומרענן עם ניחוחות אפרסק והדרים, מציע תחושת חיך חלק וחומציות קריספית, הודות לענבי גלרה מהם הוא עשוי. יין זה מכניס למסיבה ומבטיח יום מהנה ומלא בועות.