מאחורי כל יין פרסקובלדי יש תשוקה לכרמים, גפנים המגודלים בשיטת זמירה ארוכה עם
זריעה בצפיפות גבוהה מ-2000 עד 5000 גפנים פר הקטר, מה שמאפשר שליטה על
היבול משנה לשנה. הניחוחות האלגנטיים של טוסקנה אלביזיה שרדונה ממשיכים עם
הריח של תפוחי זהב דרך טעם קדמי עם חומציות מאוזנת ופיניש מלא בטעם.