Big Peat הוא בלנדד מאלט המורכב מסינגל מאלטים שונים מהאי איילה | ארדבג | קול אילה | באומור ומעט פורט אלן נדיר הויסקי מעניק את כל מה שמבטיח שמו | איילה מעושן | כבולי ועוצמתי ביג פיט מבוקבק על ידי המבקבק העצמאי הבכיר דאגלס ליינג | מתוך מלאי הויסקים המתיישנים העצום של החברה