גלנמורנג’י קווינטה רובן בילתה 10 שנים בבגרות בארונות אלון לבנים אמריקאיים לשעבר, לפני שהועברה לצינורות נמל אודם שנבחרו במיוחד מחבלי הקווינטה או אחוזות היין של פורטוגל.
ארומה: שוקולד נענע כהה, מנדרינות ותפוזי סביליה מתערבבים עם אלמוג ואגוז לפני שמפנים את מקומם לגימור חריף של פלפל ואגוז מוסקט.טעם: שוקולד מנטה ואגוזי מלך עוטפים את
החך כמו קטיפה, מניחים את היסודות לשושנים, תענוג טורקי ותפוזי סביליה מתוקים.סיום: טעם לוואי משי משך לאורך זמן ומשאיר נענע שוקולד מריר ועקבות כתום.