יקב מטואה עומד בחזית יצרני ניו זילנד מאז 1974, אזור מרלבורו המוקף כולו באוקיינוס הרחב מהווה כר גידול מושלם לסוביניון בלאן. פירוש השם Matua בשפת המאורי, ילידי ניו זילנד, הוא הבכיר ביותר, ראש המשפחה. השם הזה מבטא את האני מאמין של יקב Matua.
יין בעל מינרליות גבוהה, חמיצות מעודנת וארומות טרופיות שעושות כיף באף.
סוביניון בלאן הוא זן ענבים מיוחד ביקב Matua. Matua היו הראשונים לייצר יינות סוביניון בלאן על אדמת ניו זילנד כבר בשנת 1974. סוביניון בלאן של Matua מיוצר היום באזור מרלברו, המעניק ליינות טעם רענן במיוחד עם גוונים טרופיים. הענבים נבחרים מיותר מ- 100 כרמים שונים באזור על מנת להבטיח את האיכות והמאפיינים של היין.
צבע: צהוב בהיר עם גוונים ירקרקים.
ארומה: עשבונית של תפוחים ירוקים ביחד עם פירות טרופים.
טעם: קליל ומינראלי, עם ריכוז טעמים גבוה ומאפיינים של תפוחים ירוקים, אשכוליות וליים. ליין סיומת מתמשכת.
מומלץ להגיש בטמפרטורה של 8 – 10 מעלות צלזיוס, לצד מנות מן הים, מאכלים אסייתיים וכאפרטיף.