יין העשוי מבלנד זנים אדומים: קברנה סוביניון, קברנה פרנק ופטיט ורדו . יין עשיר בעל מרקם קטיפתי וסיומת רחבה. בעל ארומות וטעמים של פירות יער שחורים ואדומים. היין התיישן במכלי תסיסה עם שבבים של עת אלון למשך כ12 חודשים. מומלץ להגיש לצד בשר על האש, קרפצ'יו בשר, רוטב בשר | כשר