היין חושף ארומות מסקרנות של פירות שחורים בשלים, לצד רמזים לשוקולד מריר, בשר מעושן, תבלינים, אדמה, טבק ואניס. זהו יין בעל גוף מלא המתפאר בריכוז טעמים. היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתיות למשך 18 חודשים. מומלץ להגיש לצד בשר על האש, קרפצ'יו בשר, רוטב בשר, גבינות קשות ובשלות | כשר