היין משלב בתוכו טכניקות עולם חדש, עם ענבים שגדלים באזורים קרירים יחסית המאזנים את הבשלות והפירותיות ברעננות מצוינת. ליין צבע אדום רובי עמוק, ארומות בולטות של פירות יער בשלים ופלפל לבן בשילוב עם עישון קל וניחוח שוקולד וקפה. היין התיישן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי וצרפתי קטנות. מומלץ להגיש לצד גבינות קשות ובשלות, בשר בגריל ובמעשנה | כשר