יין אדום יבש, שהופק מענבי קברנה סוביניון שנבצרו בכרם יחידני בהרי ירושלים. היין בעל גוון ארגמני עמוק וארומות של פירות יער אדומים ושחורים, ווניל, ומנטה. היין בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת. היין התיישן במשך 15 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. מומלץ להגיש לצד בשר על האש | כשר