זמן הכנה כ- 2 דק׳ | דג נא | 2 סועדים | 100 גר׳ | דרגת קושי: קלה.
קרפצ'יו מדג סלמון על בסיס תפוחי סמיט , סויה לבנה , ג'ינג'ר. צ'לי מותסס , סומסום סויה הררה , יוזו ליים.
הוראות הכנה:
1. הניחו את הדג על צלחת עגולה ושטוחה.
2. הסירו בעדינות את הניילון משני צידי הדג.
4. ערבבו את סלסת הרוטב בעזרת כף ופזרו מעל על כל שטח הדג והוסיפו עלים ארומטיים מעל.
מוצרים מומלצים לצד: שמן זית ימה, טוגרשי, קרקרים.