סרי לנקה
טונה צהובת סנפיר
O-toro
Kamatoro/Harkami
הנתח המשובח ביותר בין חלקי בשר הטונה.
בשרו רך ביותר, משויש וטעמו עדין ושומני.
הטורו מקוצב על ידי דייגי אמן מדגים גדולים (לרב מעל ל-100 ק"ג) והנתחים המובחרים ביותר מיועדים לייצוא, בין היתר למדינת ישראל.
הנתח מזכיר במראהו את בשר הוואגיו היוקרתי.
מומלץ ביותר בקרב מסעדנים ומבקרי מזון