Restaurant Deeba

4. Mixed Vegetable Pakora

gebackenes Gemüse in Kichererbsenteig

5. Murgh Pakora

Hähnchenfleisch in Kichererbsenteig gebacken

6. Machi Pakora

Fisch in Kichererbsenteig gebacken

7. Sabsi Samosa

2 Stück Teigtaschen mit Gemüse gefüllt

8. Paneer Pakora

hausgemachter Käse in Kichererbsenteig

9. Gemischter Vorspeisenteller

für 2 Personen

10. Lahori Papper

dünne Fladen aus Linsenmehl

11. Murgh-Salat

frischer Salat mit Hähnchenfleisch

12. Jheenga-Salat

frischer Salat mit Krabben

13. Beef-Salat

frischer Salat mit gekochtem Rindfleisch

14. Thunfisch-Salat

frischer Salat mit Thunfisch

20. Tandoori Chicken

2 Stück Hähnchenkeulen in würziger Joghurt-Marinade eingelegt und im Lehmofen gegart

21. Chicken Tikka

gegrillte Hähnchenfleischstücke, mariniert in Joghurt und Safran

22. Chicken Teen Ranga

5 Stück 2x Hähnchenbrust mariniert in Mandel-Kokosnusssoße, 2x in Pfefferminzsoße und 1x in Joghurtsoße mit Safran

23. Paneer Tikka

hausgemachter Käse mariniert in feiner Joghurtsoße mit Safran, Paprikaschoten, Zwiebeln und Tomaten

22. Seekh Kebab

mit Hackfleisch zubereitet

25. Fisch Tikka

Fischfilet in feiner Joghurtsoße mariniert und mit Safran verfeinert

23. Jheenga Tandoori

Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt und knusprig gegrillt

24. Boti Kabab

fein gewürzte und gegrillte Lammfleischstücke vom Spieß

28. Mix Kabab

5 Stück 2x Seek Kabab mit Hackfleisch, 1x Reshmi mit Hähnchenbrust mariniert in Mandel-Kokosnusssoße, 1x Pahari mit Hähnchenbrust mariniert in Pfefferminzsoße und 1x Boti Kabab mit Lammfilet mariniert in Joghurt

25. Deeba's Grillplatte

Hähnchenfleisch, Lammfleisch, Rindfleisch und Garnelen, zubereitet nach königlichem Geheimrezept

30. Mango Chicken

zartes Hühnerfleisch in Mango-Cashewnusssoße

31. Chicken Jalfrezi

scharf Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili

32. Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet in Joghurtsoße mit verschiedenen Gewürzen fein abgerundet

33. Chicken Tikka Masala

Hähnchenbrustfilet in einer speziellen Butter-Tomatensoße mit Kaschmir-Gewürzen

34. Chicken Palak

zartes Huhn mit Blattspinat

35. Chicken Curry

zarte Hähnchenbrust in kräftiger Currysoße

36. Butter Chicken

zartes Hühnerfleisch aus dem Lehmofen in Butter-Tomatensoße

37. Chicken Badam Pasande

zartes Hähnchenfleisch in Sahnesoße mit Kokosnussflocken und Mandeln

38. Chicken Vindaloo

sehr scharf Hühnerfleisch mit Kartoffeln in Spezialgewürzen

40. Mutton Curry

Lamm in einer wohlschmeckenden Gewürzsoße

41. Mango Mutton

zartes Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnusssoße

42. Palak Mutton

Lammfleisch mit orientalischer Spinat-Kreation

43. Dal Mutton

Lammfleisch mit orientalischen Linsen

44. Boti Kabab Masala

Lammfilet vom Tandoor-Lehmofen in einer speziellen Butter-Tomatensoße mit Kaschmir-Gewürzen

45. Bhindi Gosht

Lammfleisch mit frischen Okraschoten

46. Mutton Madrasi

scharf gewürzt Lammfleisch mit grünen Chilies

47. Mutton Korma

Lammfleisch in Joghurtsoße

48. Mutton Jalfrezi

scharf Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili

49. Mutton Vindalu

scharf gewürzt Lammfleisch mit Kartoffeln

50. Beef Curry

Rindfleisch in kräftiger Currysoße

51. Beef Palak

Rindfleisch mit Spinat nach orientalischer Art

52. Beef Dal

orientalisch gewürzt zartes Rindfleisch mit Linsen

53. Beef Alu

zartes Rindfleisch mit Kartoffeln

55. Beef Madrasi

scharf gewürzt Rindfleisch mit grünen Chilies

56. Beef Pasande

zartes Rindfleisch in Sahnesoße, mit Kokosnussflocken und Mandeln

57. Beef Vindalu

scharf gewürzt Rindfleisch mit Kartoffeln

60. Mixed Vegetable

allerlei Gemüse der Saison, gekocht und zubereitet mit erlesenen Gewürzen

62. Palak Paneer

kräftiger Blattspinat mit hausgemachtem Käse

63. Alu Chana Masala

Kartoffeln und Kichererbsen in Masalasoße mit frischen Tomaten und Ingwer

64. Dal Tarka

pakistanische Linsen in Ingwer-Knoblauchsoße

65. Bhindi Masala

frische Okraschoten mit Zwiebeln und Tomaten zubereitet

66. Bhartha

gegrillte und gehackte Auberginen in einer Tomaten-Zwiebelsoße

66. Vegetable Jalfrezi

gemischtes Gemüse mit Paprika, Tomaten und Käse

68. Paneer Masala

hausgemachter Käse in Ingwer, Paprika und Garam-Masalasoße

68. Mixed Vegetables Mango

gemischtes frisches Gemüse mit Mango-Safran-Cashewnusssoße

69. Malai Kofta

2 Stück Bällchen aus hausgemachtem Käse und Cashewnüssen, mit Kartoffeln in Sahnesoße mit Kokosnussflocken

70. Fisch Masala

Seelachsfilet in ausgewählten Gewürzen und spezieller Soße nach pakistanischer Art

71. Prawn Bhunna Masala

Riesengarnelen in einer speziellen Butter-Tomatensoße mit Kaschmir-Gewürzen

72. Prawn Curry

Riesengarnelen in pikanter Currysoße

73. Prawn Süß-Sauer

Riesengarnelen mit süß-saurer Soße

74. Fisch Palak

frischer Seelachs mit Spinat in Joghurtsoße

80. Mutton Biryani

Lammfleisch in Basmatireis, verfeinert mit Mandeln und Rosinen

81. Chicken Biryani

gewürzte Hähnchenfleischstücke in Safranreis nach Mughlai-Art

82. Prawn Biryani

gebratene und gewürzte Garnelen in Basmatireis, mit Nüssen verfeinert

83. Vegetable Pulao

Basmatireis mit Gemüse in Butter gebraten

84. Deeba's Biryani

Lammfleisch, Hähnchenfleischstücke und Garnelen in Basmatireis mit Mandeln und Rosinen

90. Nan

Fladenbrot aus Hefeteig

91. Roti

Grobweizenbrot aus dem Tandoor-Holzkohleofen

92. Pratha

im Tandoor gebackenes und geschichtetes Brot aus grobem Weizenmehl mit Butter

94. Käse Pratha

Brot aus grobem Weizenmehl mit Käse gefüllt

95. Basmati - Reis

96. Keema Pratha

Hefeteigbrot gefüllt mit Lammhackfleisch

97. Lasan Nan

Brot aus Hefeteig mit Knoblauch

99. Kheere Ka Raita

Gurken-Joghurtspeise

200. Gulab Jamun

Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken

201. Mango Creme

209. Coca-Cola 1,0l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml

210. Coca-Cola Light 1,0l

enthält Koffein 12,0 mg/100ml

211. Coca-Cola® Zero 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

212. Sprite 1,0l

213. Pali Cola Mix 0,5l

214. Schweppes Original Bitter Lemon 0,2l

215. Schweppes Indian Tonic Water 0,2l

216. Adelholzener Naturell 0,5l

217. Adelholzener Naturell 0,75l

218. Adelholzener Classic 0,5l

219. Adelholzener Classic 0,75l

220. Lassi Salzig 0,5l

221. Lassi Salzig 1,0l

222. Lassi Süß 0,5l

223. Lassi Süß 1,0l

224. Mango Lassi 0,5l

225. Mango Lassi 1,0l

252. Clausthaler Alkoholfrei 0,33l

<0,5%VOL

250. Augustiner Lagerbier Hell 0,5l

4,9%VOL

251. Erdinger Weißbier 0,5l

5,3%VOL

253. Schneider Weißbier 0,5l

4,9%VOL

310. Sauvignon Colli Orientali Del Friuli D.O.C. 0,75l

13,0%VOL Weißwein, strohgelb mit grünlichen Reflexen, gelber Paprika, Banane, Honigmelone und Salbei, trocken doch zugleich weich, warm, samtig, elegant und gut strukturiert

311. St. Valentin Silvaner Q.b.A. 0,75l

12,5%VOL Weißwein, trocken, mineralisch und fruchtig, Duft nach Birnen, Aprikosen und Bananen, feine Noten von Wiesenkräutern, viel Schmelz und Länge, ausgewogener und animierender Geschmack mit feiner Frische

312. Divino Weißer Burgunder Q.b.A. 0,75l

12,5%VOL Weißwein, trocken, dezent, feinwürzige Nase, körperreich und ausgewogen mit einer präsenten Säure

313. Lugana Prestige D.O.P. 0,75l

12,5%VOL Weißwein, strohgelb mit grünlichen Reflexen, Aromen von grünem Apfel, Limone und wildem Thymian, angenehm und weich, mineralischer Abgang

316. Raiza Crianza Tempranillo D.O. 0,75l

14,0%VOL Rotwein, granatrot mit rubinrotem Schimmer, Aroma von Konfitüre aus roten und schwarzen Früchten, Vanille und geröstetem Holz, komplexe und ausgewogene Struktur

317. Sovrana Barbera D'Alba D.O.C. 0,75l

14,5%VOL Rotwein, saftige ausgeglichene Art, vereint Fülle und Eleganz

318. Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon 0,75l

14,5%VOL Rotwein, tiefdunkles Rot, würziges Bukett mit viel dunkler Frucht, auch Noten von Quitten, Feigen, Oliven, Lakritz, dunklem Backkakao und Küchengewürzen, saftig, elegant mit mittlerem Körper, dichter, reifer Frucht und pikanten Noten von schwarzen Oliven, sanfte Tannine, feinwürzige Eichenholznoten, würzig-aromatisch auch im Finale mit dem Nachhall von dunkler Schokolade

319. Weinreich E1ns Cuvee C.A.B. Q.b.A. 0,75l

14,5%VOL Rotwein, vollreife dunkle Kirschen, Kaffee, leichte Zedernholznote und zarter Eukalyptuston, würzige Akzente mit kräftigen Tanninen

322. Henkell Trocken Piccolo 0,2l

11,5%VOL

323. Fürst von Metternich 0,75l

12,5%VOL

324. Pommery Drapeau Sec 0,75l

11,0%VOL