אדלוויס הינו פרח אשר צומח בגבהים של מעל 3,000 מטר בהרי האלפים. הבירה ממותגת לספורט חורף באוסטריה ואפשר למצוא אותה כמעט בכל אתר סקי באלפים. בירת חיטה לא מסוננת, בעלת תוספות של עשבי תיבול ועלי כותרת של הפרח. תוספות אלו מעניקים לבירה סיומת מתקתקה שמזכירה בננה. מרעננת וחלקה, מצויינת לחורף ולקיץ כאחד.
כשר.