יין אדום יבש, עשיר ומורכב המופק מ-100 ענבי קברנה סוביניון מרמת הגולן והגליל העליון, הניחן בניחוחות נהדרים של דובדבנים ואוכמניות בשלים, טבק, תה שחור ועשבי תיבול טריים. ליין גוף מלא וסיומת ארוכה ובתנאי אחסון נאותים יוכל להמשיך להתבגר בבקבוק למשך 10-15 שנים נוספות. ירדן קברנה סוביניון מיוצר מענבים מובחרים שנבצרו מכרמי הקברנה הטובים ביותר של יקבי גולן, ולאחר מכן התיישן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, מתוכן 40 חדשות.