איזון עדין בין פירות למתיקות ה-ארמנד דה בריניאק רוזה חצי יבש היה פעם סקרנות שחלקה רק עם המבקרים בבית הבית ב-Chigny-les-Roses, צרפת. ה-Demi Sec נוצר כדי לספק עיבוד מתוק יותר המשתלב עם המאכלים האקזוטיים ביותר. הערות טעימה תווים של ממתק אנגלי, אשכולית, פירות קומפוט, קרמל, חבוש ובריוש. החך שופע פירות הדר מגובשים, דבש ורמזים לפטל שחור. הבועות העדינות משש שנות היישון, מאפשרות למתיקות הקלילה להתרחב. פוטנציאל מרתף שתייה יפה עכשיו או שאפשר לנוח בתנאי מרתף אידיאליים, עד 2030. זיווג מזון שילוב אידיאלי עם כבד אווז, גבינות או מאכלים מתובלים קלות. משתלב היטב גם עם פירות אקזוטיים וקינוחים אפויים