משקה אלכוהולי ברזילאי מסורתי, המיוצר מקנה סוכר טרי. בעל צבע שקוף וארומה ייחודית של קנה סוכר טרי עם רמזים פרחוניים. הטעם נקי וחד עם נוכחות בולטת של קנה סוכר, מתיקות עדינה ורמז של חריפות. הסיומת חלקה ומרעננת. משמש כבסיס לקוקטייל הברזילאי המפורסם קאיפירינья, אך ניתן ליהנות ממנו גם בשתייה ישירה או כבסיס לקוקטיילים אחרים.