היין מופק מ-100% ענבי סוביניון בלאן שנבצרו מכרמים מובחרים, בתנאים המאפשרים שמירה על חמיצות טבעית גבוהה. היין עבר תהליך ייננות מבוקר שנועד להדגיש את הבהירות והרעננות של הפרי. מציג זר ארומטי נקי וממוקד, עם תווים עזים של אשכולית, ליים, פריחת הדרים ונגיעות עשבוניות קלות. גוף קליל, בעל חמיצות תוססת ומרווה. הטעמים פריכים ואנרגטיים, עם סיומת נקייה וארוכה המותירה תחושת רעננות מינרלית. יין אידיאלי כאפריטיף או לליווי מנות ים-תיכוניות.